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我的健康厨房范志红谈厨房里的饮食安全
范志红，北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。中国营养学会理事，中国食品科技协会理事，中国健康促进与教育协会理事，北京科普作家协会理事。中国科协聘烹饪营养首席科学传播专家，
范志红 2023-09-05 04:34:50
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论人民民主专政
根据1960年9月出版的《毛泽东选集》第四卷所载原文重印，该论文是毛泽东同志于1949年6月30日为纪念中国共产党成立28周年而写的。
毛泽东 2023-08-01 09:48:17
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骆驼祥子（教育部统编《语文》推荐阅读丛书人民文学出版社）
老舍（1899—1966）原名舒庆春，字舍予，满族，出生于北京，1918年毕业于北京师范学校。1924年前往英国，在伦敦大学东方学院担任中文教员并开始文学创作。老舍以描写老北京平民生活为主要题材，一生留下八百万字的作品。老舍代表作包括《骆驼
老舍 2023-05-12 11:12:41
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贫嘴张大民的幸福生活
《贫嘴张大民的幸福生活》选取了三十余年间众多脍炙人口的电视剧作品，以剧作的文学性和文本的可读性为主要标准。同时，对艺术制作、演员表演、观众收视率和各种题材类型（包括历史、战争、都市等）进行了兼顾。经过精心筛选，最终选取了十部电视连续剧剧本，
刘恒 2023-05-12 02:00:47
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新世纪饮食
你知道，为供应肉类、乳制品及蛋类而饲养的动物，是在何等悲惨的环境中长大的吗？你知道，为了维持这些动物的生命，养殖场正使用愈来愈多的化学药品、荷尔蒙和抗生素吗？你知道，高油脂、高胆固醇的食物，正是导致心脏病、癌症、骨质疏松症及其他现代流行病横
約翰．羅彬斯/JohnRobbins/约翰.罗宾斯 2023-04-25 13:10:22
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逆龄饮食
衰老不仅会影响外观，更会对心理和生理功能造成损害。在更广泛的范围内，衰老是构成人类非传染性疾病的最大风险因素，如癌症、高血压、心脏病、糖尿病等都与之相关。最近的研究表明，人体自我再生修复机制是逆龄抗衰的关键，而精准的营养是激活这种神奇机制的
[德]安德烈亚斯·乔普 2023-05-11 13:16:54
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救命！逆转和预防致命疾病的科学饮食
这本美国畅销书在亚马逊图书总榜上排名第9，健康类排名第1。它已经多次再版，经过2年时间销售了25万册，此外在超过33个国家和地区获得版权。在饮食营养领域，它是一个里程碑式的作品，并在美国引起了广泛反响，是业界具有代表性的经典之作。本书教导我
[美]迈克尔•格雷格 2023-05-11 12:04:52
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饮食的迷思
【专业全面，打破偏见】拥有傲人发表量和超高引用率的“学霸”作者，为读者介绍、剖析几乎全部的饮食营养成分及常见的都市流行饮食方案。一书在手，熟悉饮食的方方面面，并对饮食及健康问题知其所以然，拒绝人云亦云、盲目跟风，解放被“减肥道德”绑架的你。
[英]蒂姆·斯佩克特 2023-05-11 12:03:56
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健脑饮食
数十年脑健康科学研究结晶：“护脑三步骤”轻松提升大脑日常功能，有效降低患阿尔茨海默病和中风的风险。识别对大脑有益或有害食物，提高脑力，改善睡眠，延缓记忆衰退。编辑推荐★★★★★：无论你的目标是提高脑力、延缓记忆衰退或是降低患阿尔茨海默病和中
(美)乔尼尔·巴纳德(NealBarnard) 2023-05-11 12:01:39
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人民的饮食
这本书记载着城市与乡野的饮食文化，同时也是一本用味道记录万象的散文随笔。作者朱学东记录了他喜欢的小酒馆味道以及在那里所遇到的人生体验，还记录了那些让人回味无穷的江南故乡味道。此外，书中还包含作者私下下厨房所喜欢做给亲朋好友吃的菜式，用自己做
朱学东 2023-05-11 10:55:01
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让人民自由
这部文采洋溢的名作可能提供了目前对民主政治最准确、周全、细密的描述。剑桥学派的代表人物约翰•邓恩讲述了“民主”在经历短暂而耀眼的一时兴盛之后，几乎在各处式微达两千年之久后又令人惊异地登场，成为西方推荐给其他国家的文明之政治内核，主导了整个世
[美]约翰·邓恩 2023-05-11 07:00:08
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大山里的小诗人
大山里的孩子，托笔尖诉说，孤独与渴望，诗便在他们心中流淌。黑夜隐身了，星空不忍淹没灵性的光芒。《大山里的小诗人》是由人民日报出版社携手中国银联策划出版的一套公益诗歌作品集。辑录了生活在大山里的孩子们的诗歌200余首。全书分归期、童心、野望3
人民日报出版社 2023-05-09 17:37:04
