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面包制作的科学
制作面包涉及到许多科学原理和技术细节。为了解释面包制作的原理，本书选择了科学的方式进行讲解。作者吉野精一在面包产业从业多年，积累了丰富的经验和知识，他从科学的角度帮助读者剖析一个松软美味的面包诞生的原因。本书与市面上常见的烘焙食谱不同，它并
[日]吉野精一 2023-12-13 17:21:55
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第2份工作
人人都要谋生，谋生就免不了给人打工。无论你的教育出身如何、在私企外企、做到什么样的职位，给人打工就逃脱不了被人摆布的命运。前公司晴天霹雳般的被收购让翠贝卡明白：所谓好员工，在公司好的时候你是幸运儿，在坏的时候你就成了牺牲品；再好的老板，危机
京宝儿 2023-09-05 02:22:44
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美食里的欧洲史（全2册）
这是一套轻松幽默，但内容严谨的简明欧洲史，非常适合用于给孩子进行历史启蒙。如果你是一位初阶的历史爱好者，这套书也会让你在忍俊不禁中，了解跌宕起伏的欧洲历史，收获对文明演进、时代变迁的感悟和思考。以三明治、巧克力和曲奇饼等14种生活中常见，并
小R著/小熹工作室绘 2023-08-28 13:13:40
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蓝皮鼠大脸猫①②③
根据中央电视台、翡翠动画制作有限公司设置的同名动画片编绘
葛冰/绘者中央电视台动 2023-07-31 11:44:15
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经济解释（二〇一四合订本）
张五常自称经济解释系列是“认真写成的最后一套经济学著作”。被世人公认为是集张五常平生学术功力之大成，也是具有深远影响的经济学经典著作。经济解释系列基本囊括了张教授毕生的学术思想精髓。1982年，张教授在港大的就职演说中倡导：让我们做经济解释
张五常 2023-05-13 09:18:18
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装修，做好三件事就够了
化繁为简，科学系统，真正有用的零基础入门指南！空间布局×房屋系统×装修风格，搞定装修只需简单三步！◎编辑推荐★装修之前，甚至读装修书之前不容错过的家装基本法则如果你被各种装修教程和营销话术弄得晕头转向、不知所措，那么这本零基础装修入门书能够
王奕龙 2023-05-13 08:07:44
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土地改革与华北乡村权力变迁
《土地改革与华北乡村权力变迁：一项政治史的考察/青年社科英才文丛》是一本以河北、山东等省份为中心，综合运用政治学、历史学理论和方法，并以大量未刊土改档案为主体资料的研究华北地区土地改革运动及其政治意涵的著作。本书一方面着眼于国家与社会关系，
李里峰 2023-05-12 11:47:33
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党委会的工作方法
近日，习总书记针对学习毛泽东同志的《党委会的工作方法》作出了重要批示。中共中央组织部在此基础上，专门印发了一份《关于学习贯彻习总书记重要批示精神加强党委(党组)领导班子建设的通知》，要求将《党委会的工作方法》纳入“两学一做”学习教育的重要内
毛泽东 2023-05-12 11:21:26
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列宁选集第一卷
《列宁选集》(1)序言结合收入文集的各篇著作，简明地叙述了俄国马克思主义运动和社会民主党内两派在1895年至1907年间围绕理论问题、党的纲领问题、组织问题、策略问题进行的斗争。
中共中央马恩列斯著作编译局编 2023-05-12 11:06:53
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关于理想的课外作文
我知道文艺不能涵盖所有人生，也知道自己的能力受限，但我仍会全心全意倾力创作。我希冀通过文字，引领人们发笑快乐，打破坚硬的心墙，拨开偏见种子，激励胆怯人勇敢，鼓舞沮丧人士振作，唤醒遗忘者记忆，引导青年珍惜拥有，让迈入人生秋凉的人重新感受自豪，
徐璐 2023-05-12 08:09:11
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鲁迅著译编年全集
《鲁迅著译编年全集（1-20卷）》内容介绍：一，本书收录迄今所发现的鲁迅全部作品，包括创作、翻译、书信和日记。鲁迅生前编入自己的文集的作品，实为他人所作或由他人代笔，故列为附录。除此之外，其他人的作品也不纳入本书，包括鲁迅编集时文后所附的“
鲁迅 2023-05-12 03:00:58
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重整河山
《重整河山：王志纲工作室战略策划实录》是一本内容丰富的书，它探讨了中国当前的建设与发展。这一时代变革、冲突、挑战、危机与机遇并存的大环境下，GDP挂帅的“重整河山”政绩工程究竟是什么？本书以前沿鲜活的案例、开阔的视野和不一样的思路为读者呈现
王志纲工作室/吴鹏/执笔 2023-05-11 19:03:05
