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绝不失手的基础料理
这本韩国食谱类书籍畅销7年，再版3次，是销量TOP1。书中共包含了3000余幅图片，介绍了362道料理，专为厨房新手和韩料爱好者量身打造。编辑推荐部分介绍：从选购、洗菜、切菜到下锅、调火候、调味道，本书将新手必学的厨房基本功以图解的形式详细
[韩]SuperRecipe月刊志 2023-05-11 10:44:43
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500年大师经典色彩风景
《500年大师经典》系列美术丛书，精选了数万幅世界大师作品中具代表性的两千张，前所未有地集中展现了大师作品。这种全面的集中展示能够更加完整、系统地了解五百年来绘画的发展与变化，也更能够让我们在不同的作品中体会到高超技巧和风格的蕴含，从而重新
杨建飞编 2023-05-11 07:12:22
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摇滚：一部历史，1920~1963
《摇滚：一部历史》是骨灰级乐评人、摇滚历史学家埃德·沃德的晚年力作。本书献给每一位摇滚发烧友，是一本音乐黄页和旅行朝圣指南。天才定义风格，巨星照亮时代。猫王、披头士名字一出，全世界陷入疯狂。但要让一个音乐流派发展成全球产业和大众文化，还少不
[美]埃德·沃德（EdWard） 2023-05-11 03:08:15
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古今数学思想（第一册）
《古今数学思想》是数学史的经典名著，其影响力自初版以来一直长盛不衰。著作内容博大精深，共有洋洋百万余言，全面阐述了从古代到20世纪头几十年中数学的创造和发展，特别强调主流数学的工作。此外，《古今数学思想》还大量运用第一手资料，旁征博引，全面
莫里斯•克莱因 2023-05-11 01:24:42
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给孩子的数学课
为什么飞毛腿追不上乌龟？在无穷世界里，部分是否可以大于整体？理发师会剪自己的头发吗？为什么√2不是有理数？从各种问题中，科学家开始探索奇妙的数学世界。数学是物理、化学、生物、天文等学科的基础，每一次人类重大进步背后都离不开数学。数学用于测量
吴军 2023-05-11 01:22:37
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数学指南
《数学指南:实用数学手册》是一部畅销欧美的数学手册。它内容全面而丰富，包括分析学、代数学、几何学、数学基础、变分法与优化、概率论与数理统计、计算数学与科学计算、数学史。此外，手册中还收录大量的无穷级数、特殊函数、积分、积分变换、数理统计以及
EberhardZeidler/WolfgangHackbusch/H.-R.Schwarz 2023-05-11 01:21:29
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具体数学
RonaldL.Graham（葛立恒）是一位著名的数学家，担任美国加州大学圣迭戈分校计算机与信息科学专业教席（JacobsEndowedChair）和AT&T实验室研究中心荣誉首席科学家。他曾担任美国数学学会主席，在1999年成为美
RonaldL.Graham/OrenPatashnik/DonaldE.Knuth 2023-05-11 01:20:35
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普林斯顿数学指南（第一卷）
《数学名著译丛：普林斯顿数学指南（第1卷）》是一部由Fields奖得主T.Gowers主编、133位著名数学家共同参与撰写的大型文集。全书由288篇长篇论文和短篇条目构成，目的是对20世纪最后一二十年纯粹数学的发展给出一个概览，以帮助青年数
[英]TimothyGowers(主编) 2023-05-11 01:15:33
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吴军数学通识讲义
你是否想了解如何识破庞氏骗局、理财、投资？你是否想在购房贷款时做出最优选择？你是否想增加简历通过初筛的几率？你是否想规划公司的发展曲线？更重要的是，你是否想提升自己的认知水平和改变思维方式？如果你关注这些问题，希望借助数学思维来提升自己和认
吴军 2023-05-11 01:14:14
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数学那些事
“仅凭26个字母就能讲明白数学？！”深受读者喜爱的十年经典，千呼万唤的好书再版重出！■内容简介本书是一部短文集，文章以各自英文标题的首字母按照A到Z的顺序排列。每一篇短文都讲述了一个特定的数学主题，介绍了数学世界不可不谈的伟大定理、难题、争
[美]威廉·邓纳姆 2023-05-11 01:12:20
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数学家讲解小学数学
伍鸿熙教授是国际著名微分几何学家，于1963年获得美国麻省理工学院博士学位。目前，他是美国加州大学伯克利分校数学教授和美国国家数学教育专家咨询组成员。自1992年起，伍鸿熙教授一直关注中小学数学教育，从1998年开始，他致力于美国中小学数学
[美]伍鸿熙 2023-05-11 01:10:01
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现代数学的概念
这本引人入胜的科普经典由著名英国数学家斯图尔特所写。其中，他用清晰流畅、幽默风趣的语言阐明了群、集合、子集、拓扑、布尔代数等“新数学”的基本概念。斯图尔特认为理解这些概念是把握数学真正本质的最佳途径。此外，作者还对函数、对称、公理学、计数、
[英]伊恩·斯图尔特 2023-05-11 01:00:56
