中国文化中的饮食

1 近代中国与新世界

近代中国与新世界

康有为这个名字,象征着一个不断变幻的时代,同时也蕴含了许多尚待挖掘的深意。他对社会的忧虑和思考,推动他成为改革活动家;他卓越的才华,使他成为创新思想家。这两个因素融合在一起,给他带来了巨大的推动力量。他不仅在儒家思想指引下,追求现代制度创新 【美】萧公权 2023-04-05 23:17:18
1 中国精英与政治变迁

中国精英与政治变迁

本书是萧邦奇在其博士论文基础上出版的第一部学术专著,研究了从清末新政到北伐战争时期浙江的精英组织和政治变迁。本书采用核心—边缘的框架,依据人口密度、邮政系统层级、金融机构数量等要素,将浙江分成了核心区内部、核心区外部、边缘区内部和边缘区外部 [美]萧邦奇 2023-04-05 23:16:12
1 另起的新文化运动

另起的新文化运动

现代文学史一般把《新青年》定为新文化运动的起点。但是,鲁迅在《热风·题记》中认为,“新文化运动”是被嘲笑《新青年》的人创造的名称,然后“反过来”附加到《新青年》上。本书从名称和实际的差距入手,探究“新文化运动”这个词是何时出现的,由谁提出, 袁一丹 2023-04-05 23:10:31
1 晚清北京的文化空间

晚清北京的文化空间

不同于上海、天津、广州等口岸都市主要晚清北京的意义更在于新旧共生、士庶交涉、旗汉杂居,传统政教与近代文明相融合。这一文化空间不仅固有政治资源,还在清末的“中西学战”、新旧社会冲突、上下关系变化、中外习俗更替等文化转型过程中具有特别的象征意义 夏晓虹主编 2023-04-05 23:03:35
1 近代中国的渔业战争和环境变化

近代中国的渔业战争和环境变化

本书讲述了一个长期环境系统的演化过程,并对地区、区域和跨国界生态趋势进行了交叉分析。面对环境污染和过度捕捞导致海洋生态系统遭受破坏的挑战,我们需要更好地认识人类在历史上引起、理解和应对环境变化的过程。为了实现这一目标,本书探讨了舟山海洋区域 【美】穆盛博 2023-04-05 23:00:48
1 铁路与中国转型

铁路与中国转型

柯丽莎(ElisabethKöll)是美国圣母大学历史系教授和系主任。她曾在德国波恩大学和上海复旦大学接受本科教育,之后成为一名罗德学者,并在英国牛津大学师从科大卫教授获得博士学位。柯丽莎的研究领域涵盖中国近现代商业史和社会经济史,其中她特 [德]柯丽莎 2023-04-05 22:55:14
1 二战中的巴黎

二战中的巴黎

《二战中的巴黎》讲述了德国纳粹攻占巴黎前后的一段历史。这个时期,作家、明星、艺术家、间谍、纳粹军官和反抗军等各种势力都涌入了巴黎,展开了一场没有硝烟的战场,生死较量,上演了一幕幕关于背叛与阴谋、抵抗与合作、欲望与死亡的故事。在这里,海明威、 [美]提拉·马奇奥 2023-04-05 21:56:19
1 权力与文化

权力与文化

入江昭是哈佛大学历史系荣休教授,并且是一位专攻日美关系史的历史学家。他的著作《权力与文化:日美战争1941-1945》被普利策历史奖提名,并且被认为是哈佛历史经典之一。该书通过文化横切面,重新剖析了日美战争,并挑战了对太平洋战争的传统假设。 [美]入江昭 2023-04-05 21:19:23
1 最寒冷的冬天Ⅳ:日本人眼中的朝鲜战争

最寒冷的冬天Ⅳ:日本人眼中的朝鲜战争

《最寒冷的冬天4:日本人眼中的朝鲜战争》是一部准确而翔实地记录了1950年6月25日北朝鲜军破突三八线始至1953年7月27日交战双方正式签订停战协议止的战争始末的著作。通过以时间为线索,以史料为依据,以采访为支撑的方式,客观地展现了朝鲜战 儿岛襄 2023-04-05 20:51:16
1 中国野战炮兵史1900-1937

中国野战炮兵史1900-1937

进入20世纪后,中国军队开始走向现代化改造,受西方现代军事思想影响的影响,中国军队开始试图为自己配备合适的远程火力。在这样的大前提下,近现代野战炮兵部队应运而生。然而,初期受国力之困,中国无法自行生产炮兵装备,同时在选择具体型号时也面临众多 霍安治/冯杰 2023-04-05 20:07:04
1 美国记者眼中的八路军

美国记者眼中的八路军

在抗战时期,八路军是一个怎样的组织?我们可以通过盟国记者在敌占区所拍摄的照片来重新审视那个时代。这些照片是由文化背景完全不同的外国摄影师所拍摄,因此我们可以从不同的角度看到当时的历史。在敌后作战的游击队中,他们拥有各种奇特的武器,如美式汤普 萨苏 2023-04-05 20:06:15
1 中国古代实战兵器图鉴

中国古代实战兵器图鉴

《中国古代实战兵器图鉴》详细展示了古代战场上常用的多种实战兵器,包括长兵、短兵、远程兵器、卫体兵器和原始热兵器等。本书借助史料、文物和精美绘图,深入剖析每种兵器的起源、演变和性能特征,并通过战争故事的形式,努力建立完整的古代兵器体系。其目的 指文烽火工作室 2023-04-05 20:00:25