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世界咖啡地图
《世界咖啡地图》是咖啡迷的终极指南。作者是世界咖啡师大赛冠军得主、咖啡烘焙专家詹姆斯•霍夫曼。本书深入解析各大咖啡产区的风味特色、种植者与产业信息、地理文化等所有影响咖啡风味的关键要素，带领读者做一次惊叹的全球咖啡产地巡游。除此之外，本书提
詹姆斯·霍夫曼(JamesHoffmann) 2023-03-31 21:42:42
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行走的咖啡地图
《行走的咖啡地图：在北京》是一本以咖啡文化为主题的系列Mook。本书从闻、形、触、味、声五感出发，探寻咖啡与北京的关联。同时，本书还是一本备受欢迎的探店指南，深入到北京的55家特色咖啡馆，与32位城市观察家展开对话。这32位城市观察家分别来
高雪/赵悦 2023-03-31 15:10:44
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悲伤地图集
SadTopographies是一个备受欢迎的Instagram账号，收集全球各地让人沮丧的地名。每个悲伤地点都聚集了神话、历史、景观、意外事故和悲剧等元素，创造出独特的忧郁景色，让人感到安慰和好奇。这些地点包括南极洲的欺骗岛、德国的痛苦镇
[澳]达米安·鲁德/[乌克兰]凯特琳娜·迪达克 2023-03-31 05:09:41
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当代摄影文化地图
《当代摄影文化地图》是由顾铮编著的中国当代摄影视野丛书之一，共分七个章节。该书系统地讲述了当代摄影所面临的各种文化现象，包括摄影制度建设、摄影教育理念和创新、摄影博物馆、域外摄影采风等。此书对新世纪摄影人的摄影素质和教养提出了高标准要求。
顾铮 2023-03-31 01:32:08
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甜蜜的，致命的
编辑推荐：谁是约翰·尤德金？他是最早发现并提出“吃糖有害”的科学家，也是“反糖派”的先驱人物。本书揭示了他在二十世纪七十年代就揭穿的世纪谎言：相对于脂肪而言，糖才是人类健康的头号威胁！约翰·尤德金是英国著名营养学家，曾任教于剑桥大学、伊丽莎
[英]约翰·尤德金 2023-03-29 19:59:32
