世界咖啡地图

《世界咖啡地图》是咖啡迷的终极指南。作者是世界咖啡师大赛冠军得主、咖啡烘焙专家詹姆斯•霍夫曼。本书深入解析各大咖啡产区的风味特色、种植者与产业信息、地理文化等所有影响咖啡风味的关键要素，带领读者做一次惊叹的全球咖啡产地巡游。

除此之外，本书提供了如何在家煮出各种类型的绝妙咖啡的专业秘诀。读者可以通过学习器材、手法、水源等知识，掌握制作咖啡的技巧。

整本书集结了一手信息、专家解析、实用图表、原产地资料、珍贵产区照片与动人文字，是一本美丽的咖啡豆全球指南，也是咖啡迷必备的经典工具书。

作者简介

詹姆斯•霍夫曼（JamesHoffmann），著名咖啡师，咖啡界神级传奇人物。2004年投身咖啡行业，2007年荣获世界咖啡师比赛（WBC）冠军。之后在伦敦与朋友一同创办了知名的SquareMile咖啡烘焙品牌，被许多业内人士尊称为“冠军烘焙厂”。与NuovaSimonelli合作，设计开发出划时代的黑鹰咖啡机VA388，极大地提高咖啡出品的稳定性。