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完全肉食指南
这本书包含了肉类制作的全部技巧,并且附有1000张图片详细解释了306个肉类部位的剖析,适合所有喜欢烹饪的肉食爱好者。在这本书中,你将发掘到许多独家秘诀,来激活你的味蕾,书中还有超级受欢迎的店主厨为你全面解说,帮助你进行肉类烹饪大实验。这本
日本朝日新闻出版 2023-03-22 13:42:49
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从零开始的女性主义
上野千鹤子是日本女性主义理论第一人,也是《厌女》的作者。她为普通读者提供了一堂关于女性主义的普及课程。本书主要探讨女性在各个领域里所遇到的挑战和困难,以及如何应对这些问题。在本书中,上野千鹤子从工作、婚恋、育儿等角度出发,以女性主义的视角来
[日本]上野千鹤子/田房永子 2023-03-22 13:14:15
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十年一觉电影梦
《十年一觉电影梦》是由导演李安以第一人称的口吻,讲述了他在电影行业中的拼搏经历。这部作品不仅是一个表达“永不放弃”的电影人的成长自述,更是一个对于“如何应对挑战和成功”的自我对话。美国《时代》周刊曾盛赞李安是“全球最具影响力的艺术与娱乐人物
张靓蓓 2023-03-22 00:40:03
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认识电影
《认识电影》是一本非常经典的电影入门书,它以深入浅出的方式向我们介绍了电影的传播方式和语言系统。该书已经问世几十年,始终是全球影视从业人员和主流专业院校的必备读物,同时也是电影爱好者必备的工具书。作者从经典的电影理论视角出发,简单明了地剖析
[美]路易斯·贾内梯/[瑞典]英格玛·伯格曼[日]黑泽明等供图 2023-03-22 00:37:12
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伟大的电影
纽约现代艺术博物馆电影剧照资料馆提供了100幅经典剧照。这个藏品库拥有四百万张剧照,并被认为是世界上最好的藏品之一。影评人罗杰·伊伯特对一百部伟大电影进行了卓越的评论。这些电影在他看来展示了电影的真正伟大。伊伯特多年来每隔一周为一部“伟大的
[美]罗杰·伊伯特 2023-03-22 00:35:24
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世界电影史(第二版)
这本书是一本关于世界电影历史的优秀学术著作。它获得了第四届中国大学出版社图书奖的二等奖,并被广泛用作电影史教程。书中讨论了三个基本问题:电影媒介随时间变化的变化和规范的形成,电影工业对电影媒介的影响,以及电影市场中的国际性趋势。书中概述了百
[美]大卫·波德维尔/克里斯汀·汤普森 2023-03-22 00:32:15
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如何读解电影(插图第4版)
这本书是影视传媒专业的经典教科书,已经销售了40年以上,被翻译成德语、意大利语、希腊语、日语、韩语等十多种语言。知名电影学者陈犀禾、周传基极力推荐第4版全新升级,把媒体批评带入了21世纪,深入探讨了电影艺术、技术、语言、历史、理论、媒介等多
[意]詹姆斯·莫纳科/JamesMonaco 2023-03-22 00:29:26
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论电影音乐
这本书是关于电影音乐美学本质的经典论述,其中包括了法兰克福学派对文化工业进行的批判,以及大众流行文化研究的滥觞之作。它深入浅出地探究了电影配乐实践的具体问题,同时也从社会学和美学的角度进行了深入分析。阿多诺在书中考察了电影和音乐、自然音响和
[德]特奥多·阿多诺[德]汉斯·艾斯勒著/[德国]西奥多·阿多诺 2023-03-22 00:28:25
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认识电影(修订第14版)
《认识电影》是一本长销40年的经典电影入门书。自20世纪70年代以来,它一直是北京电影学院、北京大学、哈佛大学、MIT、纽约大学等著名院校指定的影视课程教材,备受电影人、学生和影迷喜爱。这本书全面涵盖了电影制作的方方面面,从摄影、调度、剪辑
[美]路易斯·贾内梯 2023-03-22 00:25:39
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西部往事:莱昂内谈电影
推荐:《西部往事:莱昂内谈电影》是一本关于意大利国宝级导演莱昂内的对话记录,其中呈现了他的电影人生以及创造世界电影票房神话的经历。这本书由法国电影学者诺埃尔·森索洛和莱昂内十五年的挚友关系为基础所撰写,向读者展现了该导演的博学、深刻以及幽默
[意]塞尔吉奥·莱昂内/[法]诺埃尔·森索洛 2023-03-22 00:21:01
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白鸟与蝙蝠
东野圭吾在35周年出道的荣耀新作《命运》中,写下了这样一句话:“这一次,我亲手熄灭天空里的太阳。”这部小说是继《恶意》(1996)、《白夜行》(1999)、《嫌疑人X的献身》(2005)和《解忧杂货店》(2012)之后,十年来东野圭吾最棒的
[日本]东野圭吾 2023-03-21 21:45:33