从咖啡到珈琲

1 咖啡新规则

咖啡新规则

《咖啡新规则》是一本集精巧的咖啡知识百科和简明的咖啡辞典于一身的读物。全书涵盖了55条咖啡世界基础知识,从咖啡原产地的神秘之处,到制作一杯好咖啡的诀窍;从全球咖啡饮用史到当今咖啡文化趋势。本书解密所有与咖啡有关的秘密,并定义了现今全球范围内 [美]乔丹·米歇尔曼/[美]扎卡里·卡尔森 2023-03-31 11:25:59
1 咖啡馆比其他河流更慢

咖啡馆比其他河流更慢

咖啡馆是一个时间流速很慢的地方,这里比日常生活更慢。继《我在京都居酒屋》后,“京都新职人”系列第二本。作者库索在京都生活七年,从被一包浅煎咖啡豆打动开始,她踏入了无数载满故事的咖啡馆。为了深入了解京都的咖啡馆生态,库索专程拜访了当下京都咖啡 库索 2023-03-31 11:02:30
1 萨尔加多咖啡创世纪之旅

萨尔加多咖啡创世纪之旅

1975年,塞巴斯蒂昂·萨尔加多成为法国伽玛图片社和马格南图片社的记者。他的摄影采访突出特点是,不论面对什么样的题材,都始终坚持从人道主义的精神出发。在1986年,他在巴西帕拉达高原露天金矿采访时,目睹了五万名淘金者在巨大的土坑中劳动的艰辛 塞巴斯蒂昂·萨尔加多 2023-03-31 01:43:26
1 街角的面包和咖啡

街角的面包和咖啡

31个人生故事,31间面包咖啡店。这些店铺是生活中闪耀的灵感,每个故事都值得一读。有家住在旧民宅里的人,他们用酵母菌改变了生活方式,为农业和周围的人做出了贡献;有人坚持做自己想做的面包,即使面临赤字也不改变初心,最终获得了认可;还有人怀揣着 [日]川口叶子 2023-03-30 22:50:26
1 救赎咖啡屋

救赎咖啡屋

故事从“初恋”开始,至“再恋”结束。位于东京小商店街上的咖啡馆“咖啡屋”的店主行介,因为某些原因而杀过人。当时,行介的恋人冬子虽然与别的男人结了婚,但在行介出狱后,冬子却离婚了。那么,冬子身上到底发生了什么呢? [日]池永阳 2023-03-29 19:29:46
1 救赎咖啡屋Ⅱ渺小的爱

救赎咖啡屋Ⅱ渺小的爱

行介出狱后,开始重新经营他父亲留下的咖啡店。与此同时,冬子也回到商业街与母亲一起经营家里的荞麦面店。当冬子靠近时,行介既感动又不敢接受。人们不禁想知道,行介和冬子的恋情最终会走向何方? [日]池永阳 2023-03-29 19:29:20
1 救赎咖啡屋Ⅲ去寻宝

救赎咖啡屋Ⅲ去寻宝

冬子要谈恋爱了?可对方不是行介!两人共同经历了风雨,最终却不能一同走到未来吗?行介是否还未能面对自己的过去?能否实现大众期望的完美结局? [日]池永阳 2023-03-29 19:28:51
1 咖啡豆

咖啡豆

我们不应该容忍环境让自己变坏,相反,应该主动创造和改变环境。西点军校和美国西南航空公司的教练,华尔街日报和亚马逊畅销书榜作家乔恩·戈登,都支持“积极改变”成长系列,证明了这个观点的正确性。生活中的困难和压力就像热水一样烫手,我们可以像胡萝卜 乔恩·戈登(JonGordon) 2023-03-26 22:15:59
1 不朽哲学家咖啡馆

不朽哲学家咖啡馆

这篇文章讲述了一个儿童哲学的教育故事。故事中,一个名叫诺拉的11岁小女孩收到了一本哲学普及读物《苏菲的世界》的生日礼物,通过阅读,探索和想象,她向哲学教授赫斯勒提出了一些充满想象力和哲学意味的问题。赫斯勒教授通过巧妙设计一个“哲学家的咖啡馆 [德]诺拉·K./[德]维托利奥·赫斯勒 2023-03-22 20:53:30