冯雪科学减肥法

1 科学革命的密码

科学革命的密码

这本书非常重要,它的核心问题是回答:为什么科学革命发生在西方而不是中国?以前的回答基本上都局限于"西方中心论"。但是,这本书不依赖文化与制度,而是采取“国家竞争体系”的框架来论证中国没有产生近代科学的原因。作者使用了丰富的文献资料和逻辑推理 文一 2023-03-24 08:38:16
1 美食真相:恰到好处的科学料理(第2版)

美食真相:恰到好处的科学料理(第2版)

「美食真相:恰到好处的科学料理(第2版)」是一本有趣并且讓人深刻印象的美食書。作者是一位喜歡吃美食和下廚的程式設計師,同時也是個喜歡深入研究各種事物的科技愛好者。書中用俏皮詼諧、清晰易懂的文字,通過從內到外的分析探究,深入挖掘了美食背後的科 杰夫·波特(JeffPotter) 2023-03-22 13:55:44