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发酵完全指南
作者桑德尔·卡茨以其革命性的自然发酵观念和完整的素食发酵知识，让世界重新认识了发酵。他被誉为是美国“发酵的复兴主义者”，引领着发酵潮流和自制发酵食品的新潮流。他在数百个食品工作室亲自教授自制发酵食品，让自然发酵观念带入了许多普通美国家庭。这
[美]桑德尔·埃利克斯·卡茨 2023-03-24 12:03:35
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美国货币史:1867-1960
本书主要探讨美国1867-1960年期间货币发展历程及其对一系列重要历史事件的影响。通过详细描述货币供应变化和通胀水平的关系，作者证明了货币政策对经济运行的深远影响，特别是在稳定经济周期方面的重要作用。书中将历史统计材料与经济分析相结合，提
[美]米尔顿·弗里德曼/[美]安娜·J·施瓦茨 2023-03-24 07:22:52
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高胜算操盘：成功交易员完全教程
这本书通过大量实际案例、图表和操作实例，详细介绍了短线和长线交易者在实战中遇到的机会和挫折。本指南易于理解，我们探讨了成功交易者的十个特征以及如何运用这些特征来为你自己所用。在交易进行的难分难解之时，本书也提供了控制情绪的方法。另外，我们介
[美]马塞尔·林克（MarcelLink） 2023-03-23 00:18:01
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完全肉食指南
这本书包含了肉类制作的全部技巧，并且附有1000张图片详细解释了306个肉类部位的剖析，适合所有喜欢烹饪的肉食爱好者。在这本书中，你将发掘到许多独家秘诀，来激活你的味蕾，书中还有超级受欢迎的店主厨为你全面解说，帮助你进行肉类烹饪大实验。这本
日本朝日新闻出版 2023-03-22 13:42:49
