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福桃01：拉面
这本美食杂志不是针对那些只在意如何在家里做饭或是哪个餐厅有口碑的人，而是为真正热爱美食、关心美食文化的人们而设的。你会发现，美食杂志不只是关于如何烹饪食物的教程，还会谈及其他方面的美食文化。本期的主题是拉面。大卫•张带领我们到日本，带我们前
大卫·张/应德刚/彼得·米汉/等 2023-04-10 02:54:36
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收集德国好时光--认识德国骨子里的气质
德国幼儿园会参观警察局和牙医诊所，学习如何报警及乳牙护理；德国社会上有多个“阅读促进”的网络项目，鼓励青少年多多读书；德国各地在街上铺设的铜砖块刻上二战中在该地被杀害的犹太人名字，用来铭记和反思历史；德国大学生联盟在魏因海姆一年一度的大聚会
[德]洪莉 2023-04-10 02:48:01
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一粒砂糖里的世界史
这本历史书以砂糖为独特视角来展现世界各大洲逐渐联为一体的过程。内容涵盖中世纪伊斯兰教徒西进，到十九世纪美洲的独立运动。尤其集中讲述了十六、十七世纪砂糖大量生产和普及的过程中非洲黑奴的悲惨命运，加勒比海地区的社会变迁以及欧洲生活方式的变化和政
[日]川北稔 2023-04-10 01:19:34
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食色里的传统
饮食男女，人们大欲存焉，可以用“食色”一词概括。本书着眼古人的日常生活，深入剖析饮食、服饰、行旅、草木、节令、百戏等主题。一滴水可以映射大千世界，通过古人的天人关系、时空想象、宗教信仰、伦理道德、思维惯性、治国理念、养生观念、时令民俗、审美
郗文倩 2023-04-10 00:21:54
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法国甜点里的法国史
《法国甜点里的法国史》为我们提供了一个熟悉的入口——甜点，使原本严肃、有距离感的历史变得生动和亲切。甜点是法国饮食文化的重要组成部分，而文化的发展则根植于特定的政治、经济和社会环境。因此，法国甜点记录了法国国土上近两千年的世事变迁。古代法国
池上俊一 2023-04-10 00:10:02
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文明的故事1：东方的遗产
威尔·杜兰特（WillDurant，1885—1981）是美国作家、哲学家、历史学家，获得普利策奖（1968年）和美国总统自由勋章（1977年）。早年他曾与胡适一同师从美国实用主义哲学家杜威，并於1917年获得哥伦比亚大学博士学位。杜兰特前
[美]威尔·杜兰特 2023-04-09 23:59:55
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藏在节日里的古诗词
主题：《藏在节日里的古诗词》是文史畅销书作家章雪峰的力作，精选经典节日诗词，以风趣幽默的小品文讲述诗词创作所处时代的历史和社会方方面面。通过故事化解读诗词，有趣地还原历史，解读传统节日文化，并涵盖诗词、历史考点。内容：书中收录16首跨越历史
章雪峰 2023-04-09 23:40:11
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十六个汉字里的日本
《十六个汉字里的日本》是由旅日作家姜建强推出的重磅文化随笔，深度解读着日本之书。在姜建强旅居日本多年的眼中，日本有着极其值得探究的文化魅力与风情。从现实中的花鸟风月，到充满仪式性意义的“萌”“侘寂”“阴翳”，小小的岛国将其独特的审美渗透在文
姜建强 2023-04-09 23:39:15
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九个汉字里的中国
本书选取九个汉字，对中国概念的演变进行了介绍。其中包括中国传说时代与历史时段的衔接问题，中国人的天神信仰与统治者的神道设教，中国的文化教育与礼乐起源，中国的刑罚观念，中国书籍的原初形态，以及中国百姓的命运等方面。这是一本概要性质的介绍。除了
郭永秉 2023-04-09 23:20:47
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70件文物里的中国
华东师范大学出版社隆重推出《70件文物里的中国》以庆祝中华人民共和国成立70周年。这本书以70件文物为线索，从公众感兴趣的角度出发，由文博领域的专家研究者们撰写。他们试图通过这些文物，带领读者重温中国历史漫长而恢弘的演进过程。从一件器物、一
上海博物馆 2023-04-09 22:55:58
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文化的江山1：文化中国的来源
在公元前4000至前2500年的彩陶和玉器时代，中国孕育出了文化中国。在整个亚欧大陆开启的长达三到四千年的温暖时代中，8000年前的全新世大暖期为其带来了良好的气候。8000年至6000年前，在中国的《山海经》神话传说时代中，考古和艺术资料
刘刚/李冬君 2023-04-09 22:52:34
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鲜衣怒马少年时2：唐宋诗章里的盛世残梦
历代史书写人记事，大多如同一条条新闻短讯，情感和细节严重缺失。那些可是影响历史进程的人，他们身上一定有故事，有传奇，有不得已，可惜史书里看不到。而诗歌，可以让人物血肉丰满。本书作者以诗歌的视角，带我们回到唐宋的历史现场，与心底一个个名字相遇
少年怒马 2023-04-09 21:27:55
