1
分子厨艺:探索美味的科学秘密
好吃，说不出道理吗？其实美食背后隐含了各种科学原理。想抓住更对味的烹饪方法、品尝最满足的美食吗？你一定得先了解“分子厨艺”！本书是“分子厨艺”学派的创始人、世界著名的美食科学家埃尔韦·蒂斯的代表作品。作者将细微的科学精神融入烹饪中，设计了一
[法]埃尔韦•蒂斯 2023-04-13 20:46:54
1
时空的秘密
想象一下，厨房里的葡萄干蛋糕就可以让我们理解宇宙正在膨胀。科学家们成功探测引力波，这被认为是本世纪的重大科学突破。近百年前，爱因斯坦预言了时空结构中微小涟漪的存在，经过一个世纪的探索，这些涟漪终于被发现。这项探索揭示了人们对双中子星并合等灾
[荷]霍弗特•席林（GovertSchilling） 2023-04-13 19:10:28
1
火焰中的秘密
这是一本独具特色的化学书，融合了历史、化学、人文等元素，而反应方程式并未出现。每个故事情节生动有趣，让人着迷，同时还有适用于厨具的化学实验可供尝试。这本书是一个绝佳的化学入门读物。不仅如此，就算是专业人士也一定会有相当的收获。《火焰中的秘密
[德]延斯·森特根 2023-04-13 18:56:59
1
算法笔记
这是一本零基础就能读懂的算法书籍。读者不需要因为自己没有语言基础而畏惧。书籍的第2章便是一个C语言的入门教程，内容非常易懂，并且十分实用。阅读完这章就可以对本书需要的C语言基础有一个较好的掌握。本书已经覆盖了大部分基础经典算法。不仅可以对其
胡凡/曾磊 2023-04-13 14:06:03
1
笔误：文学大师的秘密生活
爱伦·坡小时候曾在一个墓地里上学？马克·吐温曾当着维多利亚女王大谈放屁，是怎么回事？斯科特·菲茨杰拉德在派对上双手趴在地上，像狗一样大叫又是为什么……我们常常认为，作家应该是正襟危坐着写书的人，但《笔误：文学大师的秘密生活》将告诉你，从威廉
（美国）罗伯特·施耐肯伯格 2023-04-10 10:13:49
1
秘密控制一切
J.埃德加·胡佛是美国联邦调查局第一任局长，他任职长达48年。他是20世纪叱咤风云近半个世纪的传奇人物，名气和权势无人能及，成为一个时代的象征。本书是一本关于J.埃德加·胡佛的政治传记。作者倒叙叙述，以时间为顺序，通过大量的胡佛死后公开的“
[美]柯特·金特里 2023-04-10 06:13:42
1
古往今来的秘密第一辑：失落的密码
本书于1928年写成，是关于西方古代文化和符号主义的集大成之作。全书共15章，揭示了古代不列颠岛和高卢的社会组织及其仪式、亚特兰蒂斯和古代诸神、赫尔墨斯相关作品、斯芬克斯之谜、伊西斯与古代埃及传说、象征主义、毕达哥拉斯的哲学以及希兰传说等。
[美]曼利·P.哈尔 2023-04-10 02:18:33
1
波斯笔记
这是一本关于波斯帝国历史的新著，由北京大学李零教授撰写。李教授之前的研究专注于中国的先秦和秦汉历史，这本书则是在此基础上的延伸。和以往的解读波斯帝国史的角度不同，《波斯笔记》采用波斯与中国比较的视角出发，将注意力从希腊转向波斯，并第一是领土
李零 2023-04-09 22:58:28
1
大师的秘密：梵高
本绘本是一本集艺术大师传记、漫画故事、鉴赏画册于一体的艺术启蒙读物。它以漫画故事的形式，生动讲述了梵高艺术创作的一生。梵高是一个超前的画家，他摆脱了现实的束缚，颠覆传统的绘画用色，注重对生命本身的表达。他在西方艺术上举足轻重的影响，直接影响
彭彭/燕十三 2023-04-09 14:43:49
1
中关村笔记
中关村是一个高新技术产业开发区，是国家自主创新示范区和“人才特区”，同时也是我们体制机制创新的试验田。它被誉为“中国的硅谷”。经过20多年的发展建设，中关村已经聚集了近2万家高新技术企业，以联想、百度为代表。“一区多园”各具特色的发展格局，
宁肯 2023-04-09 12:01:50
1
市井江湖笔记
索冰（德性小贝勒、阿King）是一个多重身份的人物，他是：-原国内始祖电玩资讯杂志《电子游戏软件》创刊编辑；-原电玩杂志《电子游戏与电脑游戏》创始人、主编；-原网页游戏社区《游乐网——幻之大地》创始人之一；-原半专业摇滚歌手；-原酒吧小老板
索冰 2023-04-09 11:59:57
1
AppleDesign產品設計的秘密
esignDirector、SeniorArtDirector、ProductionEngineer等APPLE內部人員，深入了解APPLE產品的創意發想和設計製造過程。「我們的使命是站立在科技與人文的交叉處，並以此為起點創造嶄新的事物！」
NikkeiDesign 2023-04-09 05:03:36
