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法国蓝带西餐烹饪宝典
本书为普通厨师和家庭爱好者打开了蓝带厨艺学院神秘的大门。在书中全部的十五章里，菜谱内容简洁易懂，重点聚焦在不同的食品或食品分类的制作上。从汤、主菜到糕点、饼干类，每一章都是从如何挑选原材料开始，到食物的制备，再到烹制技巧。这些大量的信息包括
杰尼·莱特/埃里克·朱莉 2023-05-13 04:33:38
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地球之光
《地球之光——BBC野生生物摄影年赛二十年精选》是一本自然摄影作品集，也是近年来发表的最出色之一。其中，包含了180张精心挑选自BBC野生生物摄影年赛的作品，其中不乏世界顶级摄影艺术家的杰作。这些作品代表了BBC年野生生物摄影年赛二十年来最
大卫·艾登堡/扬恩·亚瑟-贝特朗/拉奥·斯莱特/克里斯·派克汉姆/吉姆·布兰登伯格/西蒙·金/克劳斯 2023-05-13 03:12:42
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![BeforeSunrise]()
BeforeSunrise
RichardLinklaterdirectedtwocontemporaryclassicsstarringEthanHawkeandJulieDelpy.Theyarebothscreenplayscompiledintoonevolu
理查德·林克莱特/KimKrizan 2023-05-12 21:53:27
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金字塔之谜
在埃及度假期间，加西和古斯托遭遇窃贼，不得不放弃假期去追寻一宗古代财宝。他们的寻宝之旅引领他们进入了危机四伏的神秘历险，最终智胜可疑的约娜·福琼，破译符号密码，并揭开了金字塔本身的阴谋。
贾斯廷·萨姆普撰文/彼得·温哈姆设计并绘图 2023-05-12 04:02:50
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有序创业24步法：创新型创业成功的方法论
比尔·奥莱特(BillAulet)是麻省理工学院MartinTrustCenterforEntrepreneurship总裁，麻省理工学院斯隆管理学院高级讲师。他的教授课程包括初创企业、能源创业和高级创业技术应用。此外，他还负责管理Mart
[美]比尔·奥莱特（BillAulet） 2023-05-11 18:01:12
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聆听音乐
《聆听音乐（第5版）》主要结构分为三部分：音乐元素、音乐史和美国通俗音乐。在讨论任何音乐概念的同时都结合具体作品分析，并有必要的图表是本书最具特色的精华。书籍共分成41个短小的章节，方便学生阅读、学习和消化。在此过程中，本书将爵士乐分成两章
[美]克雷格·莱特(CraigWright) 2023-05-11 03:11:34
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神经计算原理
《神经计算原理》全面介绍了人工神经网络的理论和实际应用。其中，神经网络模型和工程应用方面的分析和讲解十分深入。全书深入分析了神经网络的基本概念，并详细介绍了神经网络应用方面的最新发展趋势和主要研究方向。理论和实际应用两方面密切结合，为神经网
哈姆 2023-05-10 05:30:21
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风暴岛
本书是肯·福莱特的处女作，一上市即受到广泛关注。它后来被改编为热门电影，并于次年获得了爱伦坡最佳小说奖。截至1999年，它的全球销量已经超过1000万册，是美国《出版人周刊》和《时代周刊》等杂志强烈推荐的超级畅销小说。早在1943年，德国军
[英]肯·福莱特 2023-05-08 04:46:39
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寒鸦行动
当代大师级历史悬疑作家、爱伦坡最佳小说奖获得者肯•福莱特，以细节丰富的笔触再度呈现了第二次世界大战的真实历程，描绘了战争的惨烈景象，同时也开启了间谍小说的新篇章。作品《寒鸦行动》讲述了丘吉尔秘密组建的女子特工部队在北非战场上的斗争。特别行动
(英)肯·福莱特 2023-05-08 04:45:33
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银行家的情人
肯•福莱特（KenFollett，1949-）是当代大师级历史悬疑小说作家。他于1949年出生在英国威尔士，于1967年进入伦敦大学学院攻读哲学，与甘地和泰戈尔等名人为校友。在1970至1978年期间，他从事记者工作。1978年，他出版了处
肯·福莱特 2023-05-08 04:17:26
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针眼
谁绝不放弃，谁就有一丝活下去的希望。他是希特勒极度信任的王牌间谍，秘密潜入英国，受命夺取能够左右二战局势的重要情报。他是历史学家，二战后加入英国军队，用研究历史的特殊方式，缜密地搜寻敌人，是极被看重的反间谍专家。她是寂寞的英国少妇，与喜怒无
[英]肯·福莱特 2023-05-08 00:11:33
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鹰翼行动
人人都爱自由，只有那些懂得捍卫的人才能真正拥有自由。奥斯卡获奖影片《逃离德黑兰》的前传！这本书中的每个细节都曾真实发生在世界上那个极度混乱的角落。1978年冬，一万两千名在伊朗工作的美国人突然深陷暴乱的漩涡中心。EDS公司驻德黑兰的两名高管
[英]肯·福莱特 2023-05-08 00:09:40
