首先我特別想說說這本兒書的裝幀
灰藍色很舒適開本持握很舒適甚至封套和內頁都很柔軟
仿佛它真的來自河岸帶著水汽還帶著書寫者柔和的字跡
回到書的內容
書里斜斜落落著很多想法兒、體悟、關於各種
真的是各種
作者甚至會把沒用完的菠菜的做法兒詳細的寫上一頁
並告訴我們配菜是反季節的西班牙番茄
佐以的是鄉村麵包
噢麵包已經比買來的時候變硬了些這點
作者也不會漏掉告訴我們
這些看起來小小的細細的體悟
有的是順水而來的,遠近都有的
有的順水途徑,很快就漂遠不復再提
還有一些仿佛掛在槳上
像一縷水汽變換不同的形狀屢次被重提
不是這縷水汽不肯散去,而是作者還不願放它走
全書都沉浸在一種純純的日記體風中
日記是一種看起來很好寫,但又很難寫的存在
好像什麼都可以寫在上面
比如作者甚至想用9頁的篇幅把歐姆蛋餅這個知識點給我們講透
從選材到做法再到歷史淵源
最後落在南法的蛋和十個賣一百來日元的薄殼蛋的口味上
跟蛋有關的唱片、書籍、電影也捎帶手的一併科普給我們了
但又不是真的洋洋灑灑可以一路水(誤)下去
作者和緩的表述和穿插在傳真、對話中的思辨
有時候甚至需要返回頭再把那幾行看上一遍
就好似一截水流過水面看到了又沒看到
並聯和串聯就是讓我反復看了幾遍的段落
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