《我 不吃早餐》逆流健康：拒绝早餐的我

竖版的台湾体。繁体字还好，就是竖版，太难读了。读这种书起码把阅读时间延长了1.5倍还不止。文章主要内容。（凭记忆写，不翻书了，因为我看的是电子版，看实体书肯定飞快，我主要为了省钱）1.提出自己的观点。不吃早餐2.列举了历史、商业、医学证明。古地中海饮食是不吃早餐的，后来由于历史文化变化，欧美才会有了Brunch这个概念。商业社会，麦片商美化杜撰强调了的“早餐要吃像国王”这个概念。引证不少医学书籍论文来证明，吃早餐，升血糖。3.关于证明的章节内容比较多。有些烦杂，但又不可或缺。提出了一个非常棒的观点。从中感觉想买一本非常棒的书。——《科学革命的结构》TheStructureofScientificRevolutions[美]托马斯·库恩所谓新的科学革命是因为旧的科学（家）的死亡。那么这本书的全新观念也类似于此，我们要更替过去观念中的旧观念。4.列举小白鼠减重等试验，也就是通过医学来证明何时吃要比吃什么更加重要。"when"ismoreimportantthan"what"5.如果一定要吃早餐，那就是鸡蛋。乳制品类似于奶酪，再配一定的莓果。（这个实操还是比较有参考价值）同时过了中午12点之后的餐食。这方面的建议类似于现代科学营养学。少加工食品，多天然，健康食品，少吃红肉，白肉适当之类。总结一下，这本书的观点是很简单的（买实体书的话，主要看后面几章就够了），要做到也并不难，总之就是“不吃早餐”。（这本书主要是证明这个观点）。唯一问题是需要大量的读者去实践，来告知作者他的观点是对的，也就是说需要很多实操经验。暂时缺乏吧。我个人觉得从晚上刷完牙到早上一直不吃，还是相对容易保持的，而且实践证明，确实顿顿吃丰富的早餐容易胖，特别到了一定年龄之后。其他具体的效果可能需要更多读者来的操作反馈。——最后一个巨大的补充就是商业问题。这本书再健康也不会允许社会文化大量推广。因为如果大家真的按照这个做的，那么早餐市场就彻底没了。更不要说中国人的传统早餐市场代表了地方文化。我个人觉得对自己是个好事，就是生活更加简单了。不用去再想早上吃什么，对于我这种糕点爱好者来讲。果汁糕点什么饼之类都不用考虑了。但是商业社会绝对无法承受这块巨大的市场的失去。甚至不是早餐的问题，是各种点心糕点麦片面条馄饨除了大菜以外，其他都受影响。餐饮消费市场是不能接受这种观点的推广的。确实健康长寿就是一种修行。逆消费主义。