《超市卖场定价策略与品类管理》多阅读涉及行业落地细节的书籍，揭秘超市卖场的定价策略与品类管理

在做业务时，可以参考相似业态的经验。很多问题已经有人写成书了，除了自己领悟，听取他人的讲解，阅读相关的书籍是非常值得的。有些内容可能已经了解过，但因为行业不完全一样，却发现见解一致，有可迁移的同方法论，真的很好。另外零售行业非常有趣，与我们的生活密切相关，也可以系统性的内容确实更有价值。

1、新开城

在新开的城市里，可以以低价进入市场，前面的3-6个月可以允许亏损，稳定市场份额和吸引客户。在前期，可以将调价权交给当地，更加机动灵活，后期由于城市较多，可能没有那么多优秀的人才，所以需要将权力收拢到总部。

2、定价

必须要建立低价策略，不是全部都低价，要突出核心产品的低价。可以根据不同产品的弹性，制定不同的跟价系数，如90%，95%，102%。定期进行竞品调研，对于价格较高的产品，需更加频繁地进行调研。调价的频率可以每两周一次，当我们调整得好时，对方就会受到我们的影响并被迫追随我们的调整。必须要先确定竞争对手是谁，与谁进行竞争。在品类下面必须要有优秀的单品，形成低价的心智。调价步长不要超过5%，因为用户大概5%的涨幅才会有感知。核心逻辑是定价不是按照成本来制定的，而是根据市场和竞争态势来制定的，所以需要了解自己的定位。

3、利润

要看整体利润，允许个别产品亏损。可以通过组合营销，将低利润的产品和高利润的产品打包在一起销售。利润低的产品可以定期调整价格。要看竞争态势，竞争激烈的地方利润较低。

4、品类管理

分品类代表着用户需求的不同。要进行差异化经营，突出一些品类，比如婴儿品类可以做得更出色。民生类产品的市场弹性较大，少进行促销，保持稳定的低价。

5、补贴效果评估

按照目标的降序排序，然后根据公式计算占比。城市的表现评估指标包括补贴前后的销售额增长、销售量排名、毛利额排名等。