《神奇的营养心理学：如何用营养保持身心健康》心情与健康：你的情绪对身心保健的神奇作用！

小时候，我经常听家里的老人说“心情愉悦有助于身体健康”，“身体倍儿棒，吃嘛嘛香”。心情愉悦、好好吃饭和健健康康几乎已经成为众人共识。那么，心情和心理对我们的健康产生什么影响呢？心理健康与营养吸收之间有何联系？哪些食物能够改善心情？而心情良好时，我们的食欲会发生哪些变化呢？

阅读本书，它将以食物、营养、健康和心理为主线，以活泼有趣的方式向大家展示它们之间的关系，从而让我们认识到保持心理健康对健康的重要性，以及饮食对身心健康的重要意义。

要理解饮食与身心健康的关系，首先需要了解心理健康的概念。作者告诉我们，心理健康指的是在面对生活时保持自然积极的态度，用正面的思维去感知事物和他人。相反，作者认为不健康的心理状态会严重影响我们的日常生活和健康，对我们的精神状态产生负面影响。作者列举了一些常见的不健康心理状态和产生原因，并指出了最重要的原因是心理健康如何影响身体健康。

作者告诉我们，心理因素以各种方式影响我们的健康。它们可以影响我们的感觉，导致疼痛、乏力等症状；它们可以影响我们的肠道活动，导致食欲不振或腹泻；它们可以影响我们的睡眠，导致休息不好，使我们陷入亚健康状态。

近年来，人们对心理健康的科学理解发生了很大的变化，创造了很多改善心理健康的新方法，其中包括饮食。既然饮食是一个非常有效的方法，那么什么是饮食呢？什么是健康饮食？饮食又如何影响我们的心理健康？作者接下来详细阐述了这些问题。

作者指出，饮食不仅仅指吃东西，还包括我们常接触到的任何东西。食物只是其中的一部分。作者认为这些因素都是“滋养”我们三个大脑的重要因素，它们决定了我们的心理健康水平。接下来，作者详细介绍了消化系统、食物与心理健康以及心理状态之间的关系，并探讨了大脑结构与心理健康之间的联系。

此外，作者还提供了许多有效实用的建议，例如通过益生菌改善肠胃，了解健康饮食模式，以及户外运动对饮食和心理状态的影响。这些建议有助于我们找到适合自己的饮食模式，从而每天都能快快乐乐。

作者希望读者明白，一个人能否实现最佳心理健康状态在很大程度上取决于他是否向大脑传递正确的信号，而饮食因素是其中的重要一环。通过循序渐进的讲解，作者让读者理解了健康饮食和健康心理的概念，以及二者相辅相成的关系，帮助读者找到适合自己的饮食习惯，以达到良好的心情状态。