独坐净室,云烟缭绕,万籁俱寂,唯闻水音。我一直喜欢中国古典诗词,因此对茶文化也有些了解。但就个人偏好而言,我平时喝饮料或啤酒的时间远比喝茶的时间长。最近收到一本名为《点茶之书》的宋茶技艺与美学著作,它表达了作者对人生滋味的追求。作者曾在世界茶日时在美国时代广场的大屏幕上露面。那么,诗词中提到的点茶究竟意味着什么呢?它是我国古代一种品茶方式。作者从四个角度展开全文讨论:茶的制作、茶的汤、品茶的场所和品茶的方式。虽然书中有些内容对我来说有些陌生,但我还是想与大家分享一些信息。在宋朝,喜爱茶的皇帝首推宋徽宗。苏轼人生低谷时的慰藉就是茶和一些野菜。《大观茶论》中提供了好茶的标准:香、甘、浓、滑。...书中重点介绍了七种茶汤的点茶法。点茶在盛唐和两宋时期达到了巅峰,是中华传统文化的珍贵遗产。茶与器的结合是宋代美学的代表。书中的彩图精美,相关诗词的解读也非常到位。希望每一杯茶都能成为我们与中华文明的共鸣。
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