2023年7月12日22:15,我被确诊为普鲁斯特。法国作家普鲁斯特在他的自传体小说《追忆似水年华》中曾写道:“闻到被红茶浸泡过的松饼的气味,突然间距今为止我所有的人生记忆都清晰地浮现在脑海中。”
看了《美食里的欧洲史》这套书后,恐怕我闻到巧克力就会想到比利时,闻到啤酒就会想到德国,闻到奶酪就会想到荷兰……俗话说得好,“民以食为天”。如果说有什么是我们华夏子女难以拒绝的,想来就是美食了。毕竟,哪怕是《山海经》里记载的神兽,介绍的话语里也往往会说能不能吃,味道如何,吃了后有什么功效。比如魚在《山海经》中的描述就是“冬死而夏生,食之无肿疾。”
于是我不可避免地被《美食里的欧洲史》这套绘本击中心脏——就像书上说的那样,这是一套让孩子想一口气读完的“舌尖上的欧洲史”。三明治、法棍、巧克力……绘本中的许多美食一提就会让人联想到对应的国家。全套书分上下两册,每章用一道经典美食引入一个欧洲国家的介绍,用语活泼、幽默,搭配上表情生动、配字有趣的插画,一下子就把小读者吸引到不同的国度,尽情领略异域风情。
说到德国人、意大利人和法国人有一个共同的祖先日耳曼人时,文字旁的配图就是一张红桃♥️K上的查理大帝怒气冲冲地盯着棋盘格上的三个美食小人,冷哼道:“三个不肖子孙!”至于这三个小人对应的美食,不用多说,分别是啤酒、法棍和面条。场外还有拉拉队鼓掌欢呼:“打得好!”
每章的结构都非常清晰——每个欧洲国家八页介绍,开篇讲述国家的代表性美食,比如法棍显然与法国有关,接下来介绍国家的代表人物、名胜古迹、重要历史节点……其中还有两页详细展示了美食的制作工艺,生动诠释了我们代代传承的“授人以鱼不如授人以渔”文化。
除了脉络清晰的正文,这套绘本还有许多细节上的亮点。每章都有许多知识点小卡片,把零碎的相关知识进行补充。比如当我看到德国是世界上第二大啤酒生产国时,心中隐隐好奇——第一会是谁呢?然后我就在下一页的知识点卡片找到了答案——是中国!
画师并没有在边边角角的画面偷懒,所以我们能在这套书的角落里看到阵列整齐的鳕鱼、三明治和蔬菜,看到露出一半身形咧嘴笑的蓝鲸,看到戴高帽拄拐杖的可可豆老爷爷……看着看着,我甚至会怀疑在平行世界真的有这样一群可爱的食物,过着属于它们的自由自在的生活。而我,只是机缘巧合之下接触到了《美食里的欧洲史》这本书,与它们在此时此刻短暂地相遇。
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