《Hva og når skal vi spise?》"Norwegian Dining: What and When to Eat"

- 每餐不仅仅是提供营养，而是食物分子、微生物和生理机能之间的复杂相互作用。 - 消化和饱腹感从口中开始。 - 胃是掌控餐点的主宰。 - 小肠拥有智能设计和先进机制来确保营养的吸收。 - 脂肪消化需要一些额外的帮助。 - 胰岛素负责储存餐后的能量。 - 糖原刺激餐前的能量释放。 - 当你吃饱了，大脑感到满足。 - 我们拥有长期调节体重的生物机制。 - 炎症可能干扰食欲和体重的调节。

- 食物是我们的身体、有益细菌和有害细菌的食物。 - 抗菌物质在食物消化过程中抑制细菌生长。 - “扫街车”在餐间期保持肠道清洁，防止细菌生长和炎症。 - 迁移运动终止健康食物的进食！ - 小肠应该尽量少细菌生长。 - 结肠细菌提供额外的营养。 - 结肠中的细菌向身体发送重要信号。 - 低级炎症在身体中悄然燃烧。

- 当你不吃东西时，根据激素变化会释放能量储备。 - 当你燃烧脂肪时，肝脏产生酮体作为另一种燃