花很久看完,但每天打开都期待欢喜。看上几页心情都明媚起来,吉井忍的文字就有这种魅力。这本书绝不是简单的菜谱,更像是她热爱生活的凝结。食材并不复杂,步骤也不繁琐。制作间隙任由回忆延伸,于是每一份便当都变得独特,浸满温馨。每一次制作都是享受,构成人生细小但重要的一环。就像她说的,为每一件小事欢欣,幸福或许会更靠近,毕竟生活就是这些小事的累积。
除此以外,还会科普一些当地人习以为常,但外人很新的小常识。河童卷里为什么卷黄瓜?天妇罗和炸虾不一样。照烧的基本食材只有简简单单的糖、料酒和生抽。可乐饼里没可乐,土豆肉末面包糠。玉子豆腐只有玉子没有豆腐,便当和饭团不会加热……哪怕对菜谱不感兴趣,也会获得乐趣。
看完翻到一篇采访才发现,这本书是吉井忍直接用中文写的。她说自己中文火候不够,只能表达想法的三分之一。但读完才发现,文字是载体,语言的外在形式。简单朴素真挚的情感才是最打动人的。
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