1
面包制作的科学
制作面包涉及到许多科学原理和技术细节。为了解释面包制作的原理，本书选择了科学的方式进行讲解。作者吉野精一在面包产业从业多年，积累了丰富的经验和知识，他从科学的角度帮助读者剖析一个松软美味的面包诞生的原因。本书与市面上常见的烘焙食谱不同，它并
[日]吉野精一 2023-12-13 17:21:55
1
清工部《工程做法则例》图解
《清工部工程做法则例图解》是梁先生根据《工程做法则例》进行的图解工作。尽管由于各种原因，图解工作尚未完全完成，但已经基本反映了《工程做法则例》中的大木作内容，并记录了清式建筑各种样式的做法。清工部《工程做法则例》是中国建筑史学界一部重要的"
梁思成 2023-12-07 03:33:47
1
西伯利亚历险记-我的第一本科学漫画书
西伯利亚历险记，ISBN：9787539139142，作者：（韩）洪在彻、吴炫
2023-10-24 21:56:30
1
社会主义从空想到科学的发展
《马列主义经典作家文库著作单行本：社会主义从空想到科学的发展》是恩格斯由《反杜林论》中《引论》第一章《概论》和《社会主义》编的第一章《历史》、第二章《理论》改编而成的。恩格斯在改编时作了修改和补充。马克思称其为科学社会主义的入门。
[德]弗里德里希·恩格斯 2023-10-13 15:26:29
1
科学管理原理
弗雷德里克·泰勒，1856年生于美国费城。西方古典管理理论主要代表人物之一，科学管理运动的创始人，被公认为“科学管理之父”，也有人称他为“理性效率的大师”。泰勒的科学管理思想深深地扎根在一系列科学实验的基础上，使之成为一门真正的科学。当代许
弗雷德里克·温斯洛·泰勒(FrederickWinslowTaylor) 2023-10-09 12:30:27
1
算法：C语言实现
《算法：C语言实现（第1-4部分）基础知识、数据结构、排序及搜索（原书第3版）》是一本细腻讲解计算机算法的C语言实现的书籍。全书共分为四个部分，包含16章内容。第一部分主要介绍了基本算法分析原理；第二部分讲解了基本数据结构、抽象数据结构、递
塞奇威克 2023-08-23 12:22:33
1
设计的125条通用法则
《设计的125条通用法则》自2003年初次出版以来，经数次修订，被翻译成多种语言版本，包括法语、德语、西班牙语、葡萄牙语、意大利语、荷兰语、捷克语、克罗地亚语、俄语、日语、韩语、汉语（简体字和繁体字）等，共有32个版本广泛传播，堪称经典工具
［美］威廉·立德威尔（WilliamLidwell）/［美］克里蒂娜·霍顿（KritinaHolde 2023-07-08 13:26:27
1
数学、科学和认识论
拉卡托斯（1922—1974）是一位匈牙利裔英国著名的数学哲学家和科学哲学家。他的著作《数学哲学和科学哲学》分为三个部分。第一部分是"数学哲学"，重点探讨了无穷回归、经验论、非标准分析对数学哲学和数学史的意义等议题。第二部分是"批判的论文"
[匈]拉卡托斯 2023-06-28 08:39:09
1
可怕的科学-经典数学系列套装-全12册
可怕的科学·经典数学系列（套装共12册）ISBN：9787530128220作者：（英）卡佳坦·波斯基特（Poskitt，K.）译者：刘阳等绘画：（英）丹尼奥·波斯盖特（Postgate，D.），（英）菲利浦·瑞弗（Reeve，P.）
卡佳坦•波斯基特 2023-06-26 16:42:39
1
JAVASCRIPT语言精髓与编程实践
《JAVASCRIPT语言精髓与编程实践》主要涵盖以下三个方面内容：JavaScript的语言实现与扩展，包括动态、函数式语言及其它语言特性在JavaScript的表现与应用。使用动态函数式语言的特性来扩展JavaScript的语言特性与框
周爱民 2023-06-19 22:07:23
1
通用设计法则
为所有设计师提供一站式参考书与资源宝典，详解常用设计概念并配以图示实例。本书涵盖平面设计、建筑设计与用户界面设计等领域的核心理论，同时提供跨学科跨领域的设计思想、解决方案与创新思维。无论是举办营销活动、设计海报、筹划博物馆展览还是更复杂的控
威廉·立德威尔（WilliamLidwell）/克里蒂娜·霍顿（KritinaHolden）/吉尔· 2023-06-13 16:28:30
1
圣经、新教与自然科学的兴起
深入理解西方近代科学的兴起或科学革命，理解科学与宗教的关系是至关重要的。彼得·哈里森是目前研究科学与宗教关系的顶尖学者。在这本书中，他考察了圣经在自然科学的兴起过程中所起的作用。他显示了圣经的内容，特别是它被诠释的方式，对公元3世纪到17世
[澳]彼得·哈里森 2023-06-06 06:04:02
