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面包制作的科学
制作面包涉及到许多科学原理和技术细节。为了解释面包制作的原理，本书选择了科学的方式进行讲解。作者吉野精一在面包产业从业多年，积累了丰富的经验和知识，他从科学的角度帮助读者剖析一个松软美味的面包诞生的原因。本书与市面上常见的烘焙食谱不同，它并
[日]吉野精一 2023-12-13 17:21:55
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西伯利亚历险记-我的第一本科学漫画书
西伯利亚历险记，ISBN：9787539139142，作者：（韩）洪在彻、吴炫
2023-10-24 21:56:30
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社会主义从空想到科学的发展
《马列主义经典作家文库著作单行本：社会主义从空想到科学的发展》是恩格斯由《反杜林论》中《引论》第一章《概论》和《社会主义》编的第一章《历史》、第二章《理论》改编而成的。恩格斯在改编时作了修改和补充。马克思称其为科学社会主义的入门。
[德]弗里德里希·恩格斯 2023-10-13 15:26:29
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科学管理原理
弗雷德里克·泰勒，1856年生于美国费城。西方古典管理理论主要代表人物之一，科学管理运动的创始人，被公认为“科学管理之父”，也有人称他为“理性效率的大师”。泰勒的科学管理思想深深地扎根在一系列科学实验的基础上，使之成为一门真正的科学。当代许
弗雷德里克·温斯洛·泰勒(FrederickWinslowTaylor) 2023-10-09 12:30:27
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创业之初你不可不知的融资知识
从零到精通成功融资必读书像小说一样好看的趣味融资书手把手教你找到VC拿到钱本书以创业者寻找风险投资的逻辑顺序为主线，运用理论分析和实例剖析相结合的手法，将简洁、通俗的语言与丰富的图表工具相结合，辅以中肯的建议，同时运用大量鲜活的、有代表性的
桂曙光 2023-09-19 15:44:26
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论德国宗教和哲学的历史
亨利希·海涅（1797—1856），德国著名抒情诗人和散文家。本书中，海涅站在德国民族的语境中，向局外人讲述了他们自己故事中所隐含的精辟观点。本书从对宗教的批判入手，探讨了宗教史、德国古典哲学的起源以及从康德到黑格尔的德国古典哲学的发展，最
[德]亨利希·海涅 2023-09-18 20:52:37
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数学的统一性
《数学的统一性》选编了阿蒂亚关于拓扑学、大范围几何、纯粹数学的历史及发展方向等方面的文章。此外还包括阿蒂亚的访问记、阿蒂亚对自己数学工作的总结以及他关于其他学科对数学的影响等的论述。通过《数学的统一性》，我们可以全面地了解阿蒂亚的数学和哲学
阿蒂亚 2023-07-10 13:26:20
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数学、科学和认识论
拉卡托斯（1922—1974）是一位匈牙利裔英国著名的数学哲学家和科学哲学家。他的著作《数学哲学和科学哲学》分为三个部分。第一部分是"数学哲学"，重点探讨了无穷回归、经验论、非标准分析对数学哲学和数学史的意义等议题。第二部分是"批判的论文"
[匈]拉卡托斯 2023-06-28 08:39:09
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可怕的科学-经典数学系列套装-全12册
可怕的科学·经典数学系列（套装共12册）ISBN：9787530128220作者：（英）卡佳坦·波斯基特（Poskitt，K.）译者：刘阳等绘画：（英）丹尼奥·波斯盖特（Postgate，D.），（英）菲利浦·瑞弗（Reeve，P.）
卡佳坦•波斯基特 2023-06-26 16:42:39
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圣经、新教与自然科学的兴起
深入理解西方近代科学的兴起或科学革命，理解科学与宗教的关系是至关重要的。彼得·哈里森是目前研究科学与宗教关系的顶尖学者。在这本书中，他考察了圣经在自然科学的兴起过程中所起的作用。他显示了圣经的内容，特别是它被诠释的方式，对公元3世纪到17世
[澳]彼得·哈里森 2023-06-06 06:04:02
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行为科学统计精要（第8版）
《行为科学统计精要（第8版）》是两位经历数十年应用统计和实验设计的教学实践的作者所著。自出版以来，该书在美国心理学、社会学、经济学等领域广受欢迎，成为应用统计学领域最常用的教材之一。书中共分五部分，全面讲解了统计学最基本的方法，包括描述统计
[美]弗雷德里克·J.格雷维特/[美]拉里·B.瓦尔诺 2023-05-13 14:16:55
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科学作为天职
1917年11月7日，马克斯·韦伯在德国慕尼黑大学向年青学子们做了《科学对几代人产生了重要影响，并成为韦伯常销不衰的代表作。为了纪念一百年前的这篇演讲，韦伯研究者李猛以“我们时代的命运”为核心关切，编选了一本与韦伯对话的文集。这本文集不仅全
[德国]马克斯·韦伯/李猛 2023-05-13 12:08:10
