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面包制作的科学
制作面包涉及到许多科学原理和技术细节。为了解释面包制作的原理，本书选择了科学的方式进行讲解。作者吉野精一在面包产业从业多年，积累了丰富的经验和知识，他从科学的角度帮助读者剖析一个松软美味的面包诞生的原因。本书与市面上常见的烘焙食谱不同，它并
[日]吉野精一 2023-12-13 17:21:55
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爱克斯探长(数学侦探故事)
天还未完全亮起，寂静的街道上响起了和平城警车的刺耳鸣叫声，瞬间将居民们从梦乡中唤醒。惶恐和好奇之情交织在空气中，人们纷纷走出家门，互相询问着发生了何事。紧随其后，警车上的高音喇叭传来一道渗透人心的声音，宣布着驻军司令小胡子将军的紧急通令。原
李毓佩 2023-12-07 04:41:55
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动物画技法
KenHultgren FormerDisneyanimatoroffersexpertadvice--withover700illustrations--ondrawinganimalsbothrealisticallyandascari
[美]赓·赫尔脱格仑 2023-11-09 17:58:14
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西伯利亚历险记-我的第一本科学漫画书
西伯利亚历险记，ISBN：9787539139142，作者：（韩）洪在彻、吴炫
2023-10-24 21:56:30
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社会主义从空想到科学的发展
《马列主义经典作家文库著作单行本：社会主义从空想到科学的发展》是恩格斯由《反杜林论》中《引论》第一章《概论》和《社会主义》编的第一章《历史》、第二章《理论》改编而成的。恩格斯在改编时作了修改和补充。马克思称其为科学社会主义的入门。
[德]弗里德里希·恩格斯 2023-10-13 15:26:29
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讲不完的故事
小男孩巴斯蒂安从一个书店里偷了一本书《讲不完的故事》，他在看这本书的时候，被神奇的吸进了书中的幻想王国，救了幻想王国的童女皇，从此他便有了无限大的权力，他的每一个愿望都会实现，可是，随着他的愿望一个一个的实现，他的记忆也在一点点的消失，甚至
MichaelEnde 2023-10-11 01:48:26
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科学管理原理
弗雷德里克·泰勒，1856年生于美国费城。西方古典管理理论主要代表人物之一，科学管理运动的创始人，被公认为“科学管理之父”，也有人称他为“理性效率的大师”。泰勒的科学管理思想深深地扎根在一系列科学实验的基础上，使之成为一门真正的科学。当代许
弗雷德里克·温斯洛·泰勒(FrederickWinslowTaylor) 2023-10-09 12:30:27
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创业之初你不可不知的融资知识
从零到精通成功融资必读书像小说一样好看的趣味融资书手把手教你找到VC拿到钱本书以创业者寻找风险投资的逻辑顺序为主线，运用理论分析和实例剖析相结合的手法，将简洁、通俗的语言与丰富的图表工具相结合，辅以中肯的建议，同时运用大量鲜活的、有代表性的
桂曙光 2023-09-19 15:44:26
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十分有趣十分有味
本书是现当代著名小说家、散文家汪曾祺诞辰百年后的最新散文精选集，以“有趣有味”为主题。汪曾祺热爱生活、多才多艺，既写字，也画画，还喜欢做饭，善于从普通的日常中捕捉乐趣。一道平凡的景，经过汪曾祺的注视，便美得天真烂漫。本书分为人间草木、人间有
汪曾祺 2023-07-23 12:14:22
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数学、科学和认识论
拉卡托斯（1922—1974）是一位匈牙利裔英国著名的数学哲学家和科学哲学家。他的著作《数学哲学和科学哲学》分为三个部分。第一部分是"数学哲学"，重点探讨了无穷回归、经验论、非标准分析对数学哲学和数学史的意义等议题。第二部分是"批判的论文"
[匈]拉卡托斯 2023-06-28 08:39:09
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可怕的科学-经典数学系列套装-全12册
可怕的科学·经典数学系列（套装共12册）ISBN：9787530128220作者：（英）卡佳坦·波斯基特（Poskitt，K.）译者：刘阳等绘画：（英）丹尼奥·波斯盖特（Postgate，D.），（英）菲利浦·瑞弗（Reeve，P.）
卡佳坦•波斯基特 2023-06-26 16:42:39
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圣经、新教与自然科学的兴起
深入理解西方近代科学的兴起或科学革命，理解科学与宗教的关系是至关重要的。彼得·哈里森是目前研究科学与宗教关系的顶尖学者。在这本书中，他考察了圣经在自然科学的兴起过程中所起的作用。他显示了圣经的内容，特别是它被诠释的方式，对公元3世纪到17世
[澳]彼得·哈里森 2023-06-06 06:04:02
