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面包制作的科学
制作面包涉及到许多科学原理和技术细节。为了解释面包制作的原理，本书选择了科学的方式进行讲解。作者吉野精一在面包产业从业多年，积累了丰富的经验和知识，他从科学的角度帮助读者剖析一个松软美味的面包诞生的原因。本书与市面上常见的烘焙食谱不同，它并
[日]吉野精一 2023-12-13 17:21:55
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西伯利亚历险记-我的第一本科学漫画书
西伯利亚历险记，ISBN：9787539139142，作者：（韩）洪在彻、吴炫
2023-10-24 21:56:30
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我的第一本古典音乐启蒙书
快来和小动物们一起聆听优美的古典音乐，开启美妙的古典音乐之旅吧！你可以随着悦耳的音乐摇曳摆动、翩翩起舞、轻声哼唱……吉纳维芙·赫斯比所著的《我的第一本古典音乐启蒙书(附光盘适合3岁以上亲子阅读)》可不是一本简单的绘本。它用简单易懂的语言和精
吉纳维芙·赫斯比 2023-10-13 20:26:57
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社会主义从空想到科学的发展
《马列主义经典作家文库著作单行本：社会主义从空想到科学的发展》是恩格斯由《反杜林论》中《引论》第一章《概论》和《社会主义》编的第一章《历史》、第二章《理论》改编而成的。恩格斯在改编时作了修改和补充。马克思称其为科学社会主义的入门。
[德]弗里德里希·恩格斯 2023-10-13 15:26:29
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科学管理原理
弗雷德里克·泰勒，1856年生于美国费城。西方古典管理理论主要代表人物之一，科学管理运动的创始人，被公认为“科学管理之父”，也有人称他为“理性效率的大师”。泰勒的科学管理思想深深地扎根在一系列科学实验的基础上，使之成为一门真正的科学。当代许
弗雷德里克·温斯洛·泰勒(FrederickWinslowTaylor) 2023-10-09 12:30:27
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论德国宗教和哲学的历史
亨利希·海涅（1797—1856），德国著名抒情诗人和散文家。本书中，海涅站在德国民族的语境中，向局外人讲述了他们自己故事中所隐含的精辟观点。本书从对宗教的批判入手，探讨了宗教史、德国古典哲学的起源以及从康德到黑格尔的德国古典哲学的发展，最
[德]亨利希·海涅 2023-09-18 20:52:37
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一个人的第一次
每个人都有第一次，每天都有第一次。记得你的第一次，写给你的第一次……超人气绘本天后高木直子爆笑温馨版的第一次，送给正在发生第一次，与回忆第一次的你！！我的“第一次”经验，数一数真是多之又多：4岁第一次走丢，幼小心灵还要构想等人大作战（害怕害
[日]高木直子图文 2023-09-18 04:18:26
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数学分析（第一卷）
数学分析（第1卷第4版俄罗斯数学教材选译），ISBN：9787040183023，作者：（俄罗斯）B.A.卓里奇
[俄]B.A.卓里奇 2023-09-12 17:10:57
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中世纪战争艺术史（第一卷）
查尔斯·威廉·欧曼爵士（1860——1946）是英国战史学家。他出生于印度穆扎法尔布尔县，并在温彻斯特大学和牛津大学就读。1905年，他被推选为皇家历史协会主席。第一次世界大战期间，欧曼被分配到出版局和外交部工作。战争结束后，他担任下议院议
[英]查尔斯·威廉·欧曼 2023-09-02 17:13:39
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第一圈
《第一圈》这本书的书名来自但丁的《神曲》。《神曲》将地狱分为九个圈，第一圈被认为是最好的一圈。作者用这个比喻来描绘苏联一个特殊的监狱。在那里，有一群科学家、工程师等囚犯整天从事各种监控社会的科研项目。这本书是1970年诺贝尔文学奖得主索尔仁
[俄]亚历山大•索尔仁尼琴 2023-07-26 02:00:38
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我与我比我第一
这本书共收录了汪曾祺的20篇随笔和散文。在这些作品中，汪曾祺使用了极具京味的语言，他以生动的笔触描述了他家的花园，他与父亲的关系，以及他在昆明读书时每天都能去看的昆明翠湖。此外，他还写了昆明的雨，对于他成长很重要的家乡高邮以及北京的胡同和豆
汪曾祺 2023-07-18 22:52:31
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数学的统一性
《数学的统一性》选编了阿蒂亚关于拓扑学、大范围几何、纯粹数学的历史及发展方向等方面的文章。此外还包括阿蒂亚的访问记、阿蒂亚对自己数学工作的总结以及他关于其他学科对数学的影响等的论述。通过《数学的统一性》，我们可以全面地了解阿蒂亚的数学和哲学
阿蒂亚 2023-07-10 13:26:20
