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我的健康厨房范志红谈厨房里的饮食安全
范志红，北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。中国营养学会理事，中国食品科技协会理事，中国健康促进与教育协会理事，北京科普作家协会理事。中国科协聘烹饪营养首席科学传播专家，
范志红 2023-09-05 04:34:50
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美食里的欧洲史（全2册）
这是一套轻松幽默，但内容严谨的简明欧洲史，非常适合用于给孩子进行历史启蒙。如果你是一位初阶的历史爱好者，这套书也会让你在忍俊不禁中，了解跌宕起伏的欧洲历史，收获对文明演进、时代变迁的感悟和思考。以三明治、巧克力和曲奇饼等14种生活中常见，并
小R著/小熹工作室绘 2023-08-28 13:13:40
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昨天的中国
法国摄影家阎雷行走中国数十年的结晶，近300张照片见证1985—2000转型期的嬗变与日常。世纪转圜的契机或许就潜藏于滑梯上的轻盈一跃，历史书的遥远章节也许会随自行车的一次拐弯悄然发生。在宏大的远景和鲜亮的眼下日常之间，这些相片显出了所有徘
[法]阎雷 2023-07-11 03:14:27
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方格子里的世界
尤今，原名谭幼今，出生于马来西亚，成长于新加坡。毕业于南洋大学中文系，并获得荣誉学士学位。曾在国家图书馆服务，后担任南洋商报的记者和副刊编辑，目前在某中学任教。尤今热爱旅游，已经走遍了50多个国家和地区，包括亚洲、非洲、欧洲、美洲、澳洲和北
[新加坡]尤今 2023-06-06 16:50:32
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一看就懂的中国艺术史书画卷一
◎编辑推荐在本书中，你将会了解到：关羽夜读《春秋》，手里捧的是竹简还是纸书呢？甲骨文的瘦长型字体，到了隶书，为什么变得矮胖了，楷书如何又恢复为瘦硬挺拔的字型？人物绘画，瘦一点好看还是胖一点好看呢？仙气飘飘的《女史箴图》，究竟有哪些让人扼腕叹
祝唯庸 2023-06-06 10:20:43
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典籍里的中国：文人圣贤
我们之所以能在世界舞台上持续发展，根源在于我们先辈将文化、精神和品格传承下来，凝结在竹简、纸张和字里行间。代代华夏子孙通过阅读经典获得前进的力量，并将这股力量薪火相传。然而，典籍不应仅停留在高阁之中。因此，《典籍里的中国》选自各朝二十四部史
2023-05-29 23:20:37
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肚子里的恶心事儿-可怕的科学
《可怕的科学:肚子里的恶心事儿》是《可怕的科学》系列丛书之一，属于“经典科学”系列。这本书探索了人体肚子里的科学秘闻和令人恶心的发现，让你不禁大笑捧腹。如果你曾经从自己的肚子中得到过令人生厌的发现，或者想了解肚子里的奥秘，那么快来阅读这本书
(英)尼克·阿诺德|译者 2023-05-13 11:35:47
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药房里买得到的传世名方
《药房里买得到的传世名方》介绍了18类62种经典中成药，这些中成药出自中医典籍，经历历代名医精心创制和传承演化，广为人们所熟知和使用。本书从“上医治人”的中医观点出发，为现代人最常见的疾病，如头痛、感冒、上火、便秘、腹泻、胃痛、肥胖、肾虚、
佟彤 2023-05-13 07:26:05
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在乌苏里的莽林中
弗·克阿尔谢尼耶夫在考察西伯利亚原始森林时，邂逅赫哲族猎人德尔苏·乌扎拉，并请他担任导游。流浪猎人乌扎拉具备敏锐的感应力，对山林了如指掌，能够嗅出动物的气息，辨认人和动物的足迹等。凭借高超的生存技能，他数次帮助阿尔谢尼耶夫和队伍度过难关，更
[苏]弗·克·阿尔谢尼耶夫/阿尔谢尼耶夫 2023-05-13 05:12:53
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大森林里的小木屋
《大森林里的小木屋》是你手中的小木屋系列小说，而这位可爱的老妇人，则是该书的作者——罗兰·英格斯·怀德（LauraIngallsWilder)。罗兰从六十五岁开始写小说，写到七十五岁，一共写了九部。尽管她没有高深的学历和写作训练，但这九部小
罗兰・英格斯・怀特 2023-05-12 22:37:29
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浪漫的中国
本书从社会伦理学的角度，切入文学思潮与女性主义文化和文学。更突显了五四以后女性意识觉醒对社会文化，尤其对文学的重大影响。同时，我们梳理出了五四文学个性解放题材的重要思想源头之一，具有创新意义。本书采用独特新颖的研究方法，以“关键词”构成思潮
杨联芬 2023-05-12 18:38:20
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一看就懂的中国艺术史书画卷二
编辑推荐：威名赫赫的琅琊王氏究竟出了多少个书法家？《步辇图》里抬辇的为什么是两个苗条的宫女？从南北朝到初唐，书画领域涌现了一大批经典，还有褚遂良、阎立本等名家。在这卷《南北朝至初唐：崇规隆法》中，中国书画艺术辉煌前夜跃然纸上。内容简介：本套
祝唯庸 2023-05-12 15:01:28
