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面包制作的科学
制作面包涉及到许多科学原理和技术细节。为了解释面包制作的原理,本书选择了科学的方式进行讲解。作者吉野精一在面包产业从业多年,积累了丰富的经验和知识,他从科学的角度帮助读者剖析一个松软美味的面包诞生的原因。本书与市面上常见的烘焙食谱不同,它并
[日]吉野精一 2023-12-13 17:21:55
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巴菲特致股东的信(原书第4版)
众所周知,巴菲特每年都会亲自执笔给伯克希尔的股东写一封信,至今已写了52年。每一封信都洋洋洒洒数万言,回顾公司业绩、投资策略,还表达了许多热点话题的观点。1996年,巴菲特授权劳伦斯·坎宁安教授编撰了他的信件,并出版了超级畅销书《巴菲特致股
[美国]沃伦·巴菲特/劳伦斯·A.坎宁安编 2023-12-04 22:55:42
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财务报表分析与证券估值(原书第5版)
本书讲述了如何进行财务报表分析以便证券定价。作者将财务报表分析与证券定价紧密结合,使读者可以逐步解析各种财务报表数据,调整原始数据,转化为有助于评估企业价值的数据,并利用这些数据对企业进行评估。
[美]斯蒂芬·H.佩因曼 2023-12-04 21:41:36
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公司理财(精要版·原书第12版)
StephenA.Ross-麻省理工学院斯隆管理学院财务与经济学教授。教授以他所发展的“套利定价理论”而闻名,还在信号理论、代理理论、期权定价以及利率期限结构等研究领域做出了杰出的贡献。曾任美国财务学会会长,担任多家学术和实务类期刊的副主编
[美]StephenA.Ross/[美]RandolphW.Westerfield/[美]Jeffr 2023-12-04 21:32:57
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西伯利亚历险记-我的第一本科学漫画书
西伯利亚历险记,ISBN:9787539139142,作者:(韩)洪在彻、吴炫
2023-10-24 21:56:30
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我的第一本古典音乐启蒙书
快来和小动物们一起聆听优美的古典音乐,开启美妙的古典音乐之旅吧!你可以随着悦耳的音乐摇曳摆动、翩翩起舞、轻声哼唱……吉纳维芙·赫斯比所著的《我的第一本古典音乐启蒙书(附光盘适合3岁以上亲子阅读)》可不是一本简单的绘本。它用简单易懂的语言和精
吉纳维芙·赫斯比 2023-10-13 20:26:57
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社会主义从空想到科学的发展
《马列主义经典作家文库著作单行本:社会主义从空想到科学的发展》是恩格斯由《反杜林论》中《引论》第一章《概论》和《社会主义》编的第一章《历史》、第二章《理论》改编而成的。恩格斯在改编时作了修改和补充。马克思称其为科学社会主义的入门。
[德]弗里德里希·恩格斯 2023-10-13 15:26:29
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汉译世界学术名著丛书珍藏本
《汉译世界学术名著丛书(珍藏本)》商务印书馆出版。商务印书馆创于1897年,迄今已经有112年历史,以出版语言类工具书及社科学术图书为特色。“汉译世界学术名著丛书”是商务印书馆最为知名的社科学术丛书品牌。自1982年出版第一辑50种书到现在
2023-10-13 14:22:13
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科学管理原理
弗雷德里克·泰勒,1856年生于美国费城。西方古典管理理论主要代表人物之一,科学管理运动的创始人,被公认为“科学管理之父”,也有人称他为“理性效率的大师”。泰勒的科学管理思想深深地扎根在一系列科学实验的基础上,使之成为一门真正的科学。当代许
弗雷德里克·温斯洛·泰勒(FrederickWinslowTaylor) 2023-10-09 12:30:27
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一个人的第一次
每个人都有第一次,每天都有第一次。记得你的第一次,写给你的第一次……超人气绘本天后高木直子爆笑温馨版的第一次,送给正在发生第一次,与回忆第一次的你!!我的“第一次”经验,数一数真是多之又多:4岁第一次走丢,幼小心灵还要构想等人大作战(害怕害
[日]高木直子图文 2023-09-18 04:18:26
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数学分析(第一卷)
数学分析(第1卷第4版俄罗斯数学教材选译),ISBN:9787040183023,作者:(俄罗斯)B.A.卓里奇
[俄]B.A.卓里奇 2023-09-12 17:10:57
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古琴(精装版)
这是一个关于古琴的故事。故事中,瑞典汉学家深入古琴世界,体验并了解古琴的种种魅力。故事不仅描写了古琴本身的特点,还探讨了古琴在古代文人生活中的重要意义,以及它与人类命运、音乐和诗歌的紧密联系。故事还给我们提供了一种如何过好生活的启示。
[瑞典]林西莉 2023-09-04 15:00:36