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食物與廚藝
你知道嗎……泡芙的法文為何是「甘藍菜」？又為何被稱為「修女的屁」？美乃滋和油醋醬，都是由1:3的水液與油液所組成，但成品的表現為何差異那麼大？高海拔地區的蛋糕烘焙，和在平地的烘焙法有何不同？為什麼嬌生慣養的葡萄藤蔓，反而產不出最好的葡萄酒？
哈洛德．馬基HaroldMcGee 2023-05-05 03:15:55
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TheSufferingofLight
GatheringsomeofAlexWebb'smosticonicimages,manyofwhichweretakeninthefarcornersoftheearth,"TheSufferingofLight"bringsafres
Webb,Alex 2023-05-13 03:05:36
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向世界呼喊吧
In2006,YGEntertainment'shighlyanticipatednewcomergroup,BigBang,madeafierydebut.Withtheirimpressivelooksandtalent,thefive
bigbang/金世儿整理 2023-05-13 02:07:21
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AncientAngkor
TheKhmercivilization,whichrevolvedaroundAngkor,wasoneofSoutheastAsia'smostexceptionalcivilizations.Overthecourseoffivece
MichaelFreeman/ClaudeJacques 2023-05-13 01:30:06
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寂寞島嶼
本書榮獲德國藝術基金會（TheGermanArtsFoundation）評選為2009年度「最美麗的書」（TheMostBeautifulBookoftheYear），並贏得2010年德意志聯邦共和國設計獎（TheDesignAwardof
JudithSchalansky 2023-05-13 00:57:13
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TheChoice
Attheageofsixteen,EdithEgerwassenttoAuschwitz.NaziofficerDr.JosefMengeleforcedEdietodanceforhisamusementandhersurvivalju
Dr.EdithEvaEger 2023-05-13 00:51:13
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性別打結
亚伦·强森继《见树又见林》之后，再次创造佳作。每个人都生活在违建的父权房子中，被密不可分的性别纠葛所束缚。我们无法看清自己的处境，也无从破解困境。我们或许意识到社会制度和文化传承的限制，但只能唏嘘不已，不知道该如何改变。如果你也有相似的感受
亞倫．強森（AllanG.Johnson）/艾伦·G.约翰逊 2023-05-13 00:50:26
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家庭与夫妻治疗
本书通过对不同背景家庭案例的详细分析，生动地描绘了家庭治疗的过程。对于学生和辅导者而言，本书将是一本极为宝贵的工具，有助于学习和辅导家庭治疗评估。评论者认为，基于本书作者在家庭治疗领域的声誉和地位，这本新书值得期待。作者曾与著名家庭治疗师M
[美]SalvadorMinuchin/[美]MichaelP.Nichols 2023-05-13 00:18:15
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万千心理：心理治疗实战录
作者巴史克本身拥有二十多年心理动力学及精神分析取向的教学与实务经验。他以自己曾经接触、督导的个案为例，一方面呈现治疗师和个案之间的对话，一方面完整记录在真实的治疗情境里。治疗师会面临到的各种情况、难以避免的错误、如何采取应对措施，以及在何时
巴史克（MichaelFranzBasch） 2023-05-13 00:12:25
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MasteringtheArtofFrenchCooking
TheperfectgiftforanyfollowerofJuliaChildandloverofFrenchfood,thisboxedsetconsistsofMasteringtheArtofFrenchCooking-firstp
JuliaChild/LouisetteBertholle/SimoneBeck 2023-05-12 23:00:40
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皇帝的刺刀
乔治·F·纳夫齐格博士是一位美国海军预备队退役船长，拥有迈阿密大学（俄亥俄州，牛津）文学学士及工商管理硕士学位，并在俄亥俄州辛辛那提市联合研究院获得博士学位。他于1988年出版了第一本书——《拿破仑的对俄战争》（Napoleon'sInva
【美】乔治·纳夫齐格（GeorgeNafziger） 2023-05-12 20:06:40
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TheRiseandFalloftheThirdReich
OrvillePrescott,TheNewYorkTimes:"Oneofthemostimportantworksofhistoryofourtime."HughTrevor-Roper,TheNewYorkTimesBookRevie
WilliamL.Shirer 2023-05-12 18:46:47
