1
食物與廚藝
你知道嗎……泡芙的法文為何是「甘藍菜」？又為何被稱為「修女的屁」？美乃滋和油醋醬，都是由1:3的水液與油液所組成，但成品的表現為何差異那麼大？高海拔地區的蛋糕烘焙，和在平地的烘焙法有何不同？為什麼嬌生慣養的葡萄藤蔓，反而產不出最好的葡萄酒？
哈洛德．馬基HaroldMcGee 2023-05-05 03:15:55
1
Illuminance
光の雨が降ってくる。重さのない光がからだの中を突き抜けていく。『うたたね』『花火』『花子』の3冊同時出版から10年―。アメリカ・Aperture社との共同出版による撮り下ろし新作写真集『Illuminance（イルミナンス）』は、川内倫子が
川内倫子 2023-05-13 03:15:25
1
VivianMaier
ThedefinitivemonographofAmericanphotographerVivianMaierisanexplorationofthefullrangeandbrillianceofherwork,aswellasthemy
JohnMaloof 2023-05-13 03:09:38
1
SolitudeofRavens
深瀬昌久（ふかせまさひさ、本名よしひさ、1934年2月25日-2012年6月9日）は、日本の写真家です。彼は北海道中川郡美深町で生まれました。彼は「自分とは何か」を追求し続けた写真家として有名で、題材としては家族（『洋子』、『家族』）やカラ
MasahisaFukase 2023-05-13 03:03:31
1
LonelyPlanet孤独星球：山西（2018年版）
LonelyPlanet中国旅行指南系列《山西》全面覆盖三晋大地，包括：太原及周边晋北晋中晋西南晋东南另外，还包含沿南太行出山西入河南、从洛阳前往安阳一线的内容。文字有趣，地图靠谱。本书分为四个板块：“计划你的行程”提供贴心的出行建议和好用
澳大利亚LonelyPlanet公司 2023-05-13 01:58:27
1
LonelyPlanet孤独星球IN系列：新疆（2017年版）
她是美食之地，拥有大盘鸡、拉条子、烤羊肉、烤包子、馕坑肉、抓饭、缸子肉、丸子面、米肠子、面肺子、纳仁、鸽子汤、奶皮茶、哈密瓜、香梨、白杏、大枣、无花果、葡萄干、沙朗刀克等美味佳肴。她是西域古国的回忆之地，乌孙、龟兹、焉耆、若羌、精绝、楼兰、
澳大利亚LonelyPlanet公司 2023-05-13 01:27:30
1
TheChoice
Attheageofsixteen,EdithEgerwassenttoAuschwitz.NaziofficerDr.JosefMengeleforcedEdietodanceforhisamusementandhersurvivalju
Dr.EdithEvaEger 2023-05-13 00:51:13
1
性別打結
亚伦·强森继《见树又见林》之后，再次创造佳作。每个人都生活在违建的父权房子中，被密不可分的性别纠葛所束缚。我们无法看清自己的处境，也无从破解困境。我们或许意识到社会制度和文化传承的限制，但只能唏嘘不已，不知道该如何改变。如果你也有相似的感受
亞倫．強森（AllanG.Johnson）/艾伦·G.约翰逊 2023-05-13 00:50:26
1
心理治疗中的依恋
本书首先回顾了依恋的文献，着重强调早期经验对于成人的心理健康和关系的影响。Wallin将依恋的关键原则与神经科学、创伤研究、关系（取向）的心理治疗以及有关觉察的心理学整合起来，进一步发展出一个通过关系促进转化的治疗模型。他说明了如何对干预进
威廉(DavidJ.Wallin) 2023-05-13 00:43:09
1
家庭与夫妻治疗
本书通过对不同背景家庭案例的详细分析，生动地描绘了家庭治疗的过程。对于学生和辅导者而言，本书将是一本极为宝贵的工具，有助于学习和辅导家庭治疗评估。评论者认为，基于本书作者在家庭治疗领域的声誉和地位，这本新书值得期待。作者曾与著名家庭治疗师M
[美]SalvadorMinuchin/[美]MichaelP.Nichols 2023-05-13 00:18:15
1
精神分析案例解析（万千心理）
南希·麦克威廉斯博士的《精神分析治疗》、《精神分析案例解析》、《精神分析诊断》是每位心理咨询与治疗学习和执业者必备的参考书。其中，《精神分析案例解析》是一本系统介绍初始访谈过程及理论依据的书籍，从精神分析理论角度分析案例的不可多得的好书。全
（美）麦克威廉斯（McWilliams,N.） 2023-05-13 00:15:52
1
精神分析治疗：实践指导（万千心理）
南希·麦克威廉斯博士的三本经典著作《精神分析治疗》、《精神分析案例解析》和《精神分析诊断》是本领域公认的必备参考书，每一个心理咨询与治疗学习和执业者都应该拥有。《精神分析治疗：实践指导》阐述了精神分析心理治疗师所需学习和获得的能力，这不是机
（美）麦克威廉斯（McWilliams,N.） 2023-05-13 00:14:39
