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日本料理的基础技术（图解版）
本书完整阐述了米其林二星和食餐厅的总料理长野﨑洋光自学徒时期到成为主厨所经历的心路历程，并结合其丰富的经验，深入剖析了日本料理的专业技术。野﨑洋光在书中强调了传统和食餐厅的理念，在保持传统的同时，不断追求烹饪方式的创新，为每一位食客提供全方
[日]野﨑洋光 2023-03-31 17:50:47
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烘焙日子的甜点
新浪美食名博、人气美食作家鱼菲“甜蜜”奉献12大类、70道甜品制作配方！巧克力、饼干、蛋糕、面包、马卡龙、挞、派……浪漫而精致的款式，再加上精彩的创意构思，一定让你灵感迸发，创造出属于自己的精妙绝伦的甜点艺术品。细致的步骤图以及随处可见的“
鱼菲 2023-03-31 17:24:39
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小王子的领悟
《小王子》是一本备受人们热爱的文学经典，但它绝不仅仅是如此。周保松对此书进行多次深度阅读后，对小王子的选择和行动有了新的感悟和思考。这本书是一篇有关文学哲学的笔记，是一个书迷和读者的阅读分享，更是周保松周保松运用自己的哲学思考与童心，以小王
周保松/区华欣(插画) 2023-03-31 16:49:57
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极客生活(我的第一本科学生活用书)
在这个世界上有一种人，他们大智若愚而富有科学精神，对一切常识的东西天然反感。他们天生热爱探索和创造，对于跟随和人云亦云深恶痛绝。他们特立独行，从不自我设置禁区。他们信仰自由，对于人为的限制极其不屑并热衷于挑战权威。在工作中，他们推崇化繁为简
(英)科林·斯图尔特//文·基特·卢艾 2023-03-31 16:36:50
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常与同好争高下，不与傻瓜论短长（老杨的猫头鹰2018年最新作品，醒脑之书系列之四）
《醒脑之书系列之四：不负责疼爱你》是畅销书作家老杨在2018年推出的全新作品，旨在唤醒那些不够圆滑也不够世故、不够成熟也不够幼稚、不想变坏也不想太乖的你。这本书送给了那些情商不高但十分敏感、喜欢热闹但讨厌人群的人。这类人一边努力让自己看起来
老杨的猫头鹰 2023-03-31 15:32:12
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教孩子学整理
在孩子成长过程中，家庭环境是最为重要的一环。一个合理布置的空间能够为孩子提供足够的安全感。同时，通过教育孩子如何管理自己的物品及培养孩子主动收拾的好习惯，也对孩子的成长和心理发育有着不可忽视的影响。本书为一本实操指南，旨在唤醒人们对于生活教
蚂小蚁著/蚂小蚁 2023-03-31 13:21:46
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对话孩子：我在加拿大做心理咨询与治疗
儿童是社会的未来。因此，增进儿童心理健康将减轻社会和家庭未来的沉重负担。《对话孩子——我在加拿大做心理咨询与治疗》一书记录了黄蘅玉博士在加拿大从事儿童心理治疗工作18年所积累的丰富经验。该书包括四个篇章：走进儿童的心理世界、安全至上、与儿童
黄蘅玉 2023-03-31 10:53:46
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儿童发展心理学：费尔德曼带你开启孩子的成长之旅（原书第6版）
由北京大学心理学系教授苏彦捷领衔翻译，全面、综合介绍儿童、青少年发展的指南，是世界著名发展心理学大师费尔德曼代表作，Ha佛大学等200多所美国高校采用的经典教材。本书以发展阶段为线索，详尽地综述了从怀孕伊始到青春期结束的发展，内容涵盖胎儿期
（美）罗伯特S.费尔德曼（RobertS.Feldman）/[美国]罗伯特·费尔德曼 2023-03-31 10:48:16
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心理学与认知科学哲学
整个20世纪伴随着一系列科学革命性的进展，科学哲学也经历了从初期到兴盛再到转型的过程。在21世纪初，一批科学哲学家和科学家齐聚一堂，完成了《爱思唯尔科学哲学手册》，这部门类齐全的丛书，呈现了未来科学哲学研究的全貌和远景。手册探讨了一般科学哲
[以色列]道·加比/[加拿大]保罗·撒加德/[加拿大]约翰·伍兹 2023-03-31 10:32:39
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认知心理学：认知科学与你的生活(原书第5版)
KathleenM.Galotti是韦尔斯利学院心理学和经济学学士，宾夕法尼亚大学心理学硕士和博士、计算机与信息科学硕士。她是卡尔顿学院认知科学教授，并担任跨学科领域项目的负责人，该项目由她于1989年建立。此外，她还担任心理学系前系主任。
[美]凯瑟琳·加洛蒂 2023-03-31 10:28:36
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0～12岁，给孩子一个好性格
童年经历对孩子的一生影响至大。如果父母不能理解孩子的内心世界，不仅不能正确地引导孩子，反而可能会伤害孩子的心灵。而要修复童年创伤是非常困难的，有些创伤甚至是不可治愈的。《童年的秘密》是根据这个前提所修订而成的。心理学家葛氏妇借助“孩子的内心
(瑞士)葛安妮,葛碧建 2023-03-31 10:12:23
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给孩子最好的未来
父母是孩子最好的人生规划师，而老师则是孩子最好的职业生涯导航人。在职业发展的过程中，如何令理想更加丰满，如何保持职业发展的满意度，是每个人都需要思考的问题。如果您的职业发展很好，那么请阅读本书，因为没有任何成功能够代替孩子教育的失败！如果您
刘琳琳 2023-03-31 10:09:42
