至味中国:饮食文化记忆

1 跨文化的艺术史

跨文化的艺术史

本书是世界上第一部以跨文化艺术史命名的专著。作者花费了十年时间跨越东西,纵横数万里,穿越美术、工艺、思想与文学等不同领域。此书集中探讨欧亚大陆两端,中国与波斯、意大利诸国之间的艺术与文化交流,以及不同艺术门类之间的媒介竞争和跨媒介生成现象。 李军 2023-05-29 06:34:05
1 杀手的记忆法

杀手的记忆法

金英夏,出生于1968年11月11日,是韩国少数具有国际知名度的先锋作家。他的作品已被翻译出版至美国、法国、日本、德国、意大利、荷兰、土耳其等十余个国家。他毕业于延世大学企业管理系。1995年,他在季刊《批评》上发表了《关于镜子的冥想》,作 [韩]金英夏 2023-05-25 10:02:20
1 中国古建筑考古

中国古建筑考古

《中国古建筑考古》主要内容包括:隋代壁画和明器中的殿堂7世纪后半叶、8世纪初唐代殿堂图像和文献记录《通典·礼·大享明堂》条中的麟德殿和含元殿遗迹南禅寺大殿和佛光寺大殿平遥镇国寺万佛殿中的作业画及转角斗拱唐五代佛塔等 宿白 2023-05-15 21:27:27
1 中国近代史(增订本)

中国近代史(增订本)

以下为【编辑推荐】《中国近代史》是一部近代史研究开山之作,对海内外数代学人产生影响。此书已全新增订,以国际视野看近代中国转型,具有现实感,堪称大师手笔。本书进行了权威校订,尊重民国原刊风貌,出“编者按”更正原书讹误,核查、纠正引文失误,文字 蒋廷黻 2023-05-15 20:10:37
1 中国债市入门

中国债市入门

李奇霖是粤开证券的首席经济学家和研究院院长,同时还是中国首席经济学家论坛理事和中国金融40人论坛青年学者。他担任复旦大学、中央财经大学和上海师范大学的兼职教授,并受邀参加多次中央部委和地方政府的政策和学术研讨。他曾提出的政策建议被省部级及以 李奇霖/孙永乐/张德礼 2023-05-13 16:14:02
1 中国货币史

中国货币史

《中国货币史》的主要内容包括以下几方面:首先,新中国成立后,倡导运用历史唯物主义和辩证唯物主义的观点和方法开展学术研究工作,并提倡实事求是、理论联系实际的研究精神,形成了良好的学习风气。其次,大量的古代钱币陆续被发掘和整理,为钱币学相关研究 彭信威 2023-05-13 16:12:38
1 日本学者研究中国史论著选译(第一卷)

日本学者研究中国史论著选译(第一卷)

本书是第一部全面和系统地向中国学术界介绍日本学者研究中国史成就的学术论著汉译选集,共分为十卷出版。本卷为通论卷,收入了八篇论文,内容包括从古代传说、民族发展、南北文化以及历史时期划分等方面。 刘俊文主编 2023-05-13 15:21:19
1 为什么研究中国建筑

为什么研究中国建筑

本书为著名建筑学家梁思成先生的英文文集,汇编了他深入浅出地展现中国古代建筑的画卷。立足建筑艺术,本书不仅从宏观上介绍了中国古代建筑的历史演变与智慧,还深入分析了中国古建中绘画、雕塑艺术的精髓。通过详尽的个案描述、手绘孤本图片的再现,读者更能 梁思成 2023-05-13 15:12:28
1 乡土中国生育制度乡土重建

乡土中国生育制度乡土重建

本书收入费孝通先生的三部代表作:《乡土中国》、《生育制度》和《乡土重建》。这三本书是费孝通先生从文化的角度对中国社会进行概括的代表作。这些作品凝练地体现了费孝通先生对这些问题的集中思考,并全面而系统地呈现了他对乡土社会的研究。 费孝通 2023-05-13 14:24:34
1 中国常见植物野外识别手册(北京册)

中国常见植物野外识别手册(北京册)

刘冰博士是中国科学院植物研究所的助理研究员。他的主要研究方向是植物分类学和生物地理学。他担任过多篇论文的第一作者和通讯作者,其中包括在Nature、MolecularPhylogeneticsandEvolution、JournalofSy 刘冰/林秦文/李敏 2023-05-13 11:38:23
1 文化战略

文化战略

《蓝海战略》等品牌战略著作目前具有最大的影响力,认为创新在于产品功能的突破。然而,作者通过对数百个品牌案例(如万宝路、星巴克)的分析,以及与相关品牌管理者和消费者的访谈,发现了功能主义创新模式的缺陷,即忽略了社会和历史变迁产生的意识形态机遇 【美】道格拉斯·霍尔特/道格拉斯·卡 2023-05-13 09:46:48
1 中国健康调查报告

中国健康调查报告

《救命饮食》是作者经过数十年研究,终於发现“肉、奶、蛋”此动物性饮食与疾病的关联,1.最容易罹患慢性病的人,是吃最多动物性食物的人,就算只摄取少量动物性食物,也有负面效果。2.酪蛋白(在牛奶蛋白质中占87%),可促进任何阶段的癌细胞生长,而 T.ColinCampbell,PhD/ThomasM.Campbell 2023-05-13 07:29:43