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日本料理的基础技术（图解版）
本书完整阐述了米其林二星和食餐厅的总料理长野﨑洋光自学徒时期到成为主厨所经历的心路历程，并结合其丰富的经验，深入剖析了日本料理的专业技术。野﨑洋光在书中强调了传统和食餐厅的理念，在保持传统的同时，不断追求烹饪方式的创新，为每一位食客提供全方
[日]野﨑洋光 2023-03-31 17:50:47
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30分钟图解葡萄酒
《30分钟图解葡萄酒》是一本由菲斯乐加精品葡萄酒教育的团队成员（其中包括一位英国烈酒与葡萄酒基金会（WSET）四级认证和三位WSET三级认证的专家）撰写的无比靠谱的葡萄酒读物。这本书有着超简单、超好读的“傻瓜式”葡萄酒品鉴手册的特点，包含了
菲斯乐加 2023-03-31 16:17:48
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常与同好争高下，不与傻瓜论短长（老杨的猫头鹰2018年最新作品，醒脑之书系列之四）
《醒脑之书系列之四：不负责疼爱你》是畅销书作家老杨在2018年推出的全新作品，旨在唤醒那些不够圆滑也不够世故、不够成熟也不够幼稚、不想变坏也不想太乖的你。这本书送给了那些情商不高但十分敏感、喜欢热闹但讨厌人群的人。这类人一边努力让自己看起来
老杨的猫头鹰 2023-03-31 15:32:12
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喜欢就买单
很少有故事写到结婚之后，但那才是每个人必须直面的现实——焦虑时代，生活将怎样继续？曹寇作序推荐，称这本书是迄今为止写得如此精准、堪称惨烈的表现中产阶级生活的小说。作者狗子和我们这个时代同步地搭建起一座精美的物质殿堂。但是，这一切却是空中楼阁
闻珺里 2023-03-31 15:01:07
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蔡澜说好物：我喜欢的是欣赏
《小窗幽记》中提到了三个愿望，一是愿意认识世间所有好人，二是希望读尽所有好书，三是观赏所有好的山水。本心先生则认为人来到世上就是为了欣赏最好的事物，在美食、美景与美的事物面前沉迷于其中。蔡澜先生则认为青少年时期接触过好的事物之后，对于以后的
蔡澜 2023-03-31 14:13:25
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认知、大脑和意识
《认知、大脑和意识：认知神经科学引论》旨在提供对出现的心智和脑科学问题的总体观念和回顾。尽管很多科学研究仍然运用成熟的心理学概念和方法，但新的脑成像方法使我们能够更直接地从脑中观察那些过去只能从行为推断的认知和感知机制。这些方法首次让我们实
伯纳德·J.巴斯 2023-03-31 10:31:55
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喜欢自己现在的样子
为什么费尽心思讨好别人却依然不被喜欢？为什么苦心卖力经营自我却还是妄自菲薄？一直想要逃避的，到底是什么？你真的是想象中的你吗？如果有人问“你喜欢自己吗”，你会怎么回答呢？有的人不知如何作答，有的人直言从未考虑过这个问题，还有人则无法理解这个
[日]加藤谛三 2023-03-31 10:22:57
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如何不喜欢一个人
谈恋爱时经常感到难过、担心分手、被不满、被责备、受冷淡、缺乏安全感、被提起前任、尊严受到践踏，你认为他更爱你还是更爱自己？经常哭泣、失眠？本书从心理学角度，教你辨认恶情人，防止成为他们游戏棋盘上的棋子，被心理暗示、性爱等手段侵蚀人格，失去主
杰克森·麦肯锡 2023-03-31 09:27:55
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被喜欢的心理学
你是否曾因为一些微小的事情而感到苦恼难过，甚至陷入了悲观情绪，对身边的人发牢骚？而这些苦恼常常源自于神经症。加藤谛三是一位著名的日本心理学家和哈佛大学导师，他可以带领你深入认识神经症，并以专业角度揭示生活中自我掩饰的无谓借口和根源，帮助你重
[日]加藤谛三 2023-03-31 08:52:04
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可是我偏偏不喜欢
吴晓乐，毕业于台大法律系，在一鸣惊人的处女作《你的孩子不是你的孩子》后，走上了作家之路并最近出版了随笔集《可是我偏偏不喜欢》。她用诚挚、洞察幽微的笔调，揭示了那些我们无比熟悉但视而不见的事物。她写了女性之间隐藏的厌女情绪，体察了女性潜移默化
吴晓乐 2023-03-31 06:17:18
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LonelyPlanet孤独星球IN系列：北京（2017年版）
本书内容涵盖景点、住宿、餐饮、交通、户外活动等多个方面，由作者亲自实地调研，尽收目的地之精髓，值得旅行者信赖，助其开启一段精彩旅程。《IN北京》更新版将全面收录全新资讯，更加时效地介绍北京这一旅行胜地。全书分为三大部分。第一部分“计划你的行
澳大利亚LonelyPlanet公司 2023-03-31 05:37:01
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全景立体旅行系列
这是一套名副其实的纸上旅行书，每册展开达1.5米的立体世界，别出心裁地展示了六个著名旅游城市：巴黎、柏林、罗马、布拉格、伦敦、纽约，以及四个著名历史遗迹和博物馆：卢浮宫、凡尔赛宫、伦敦塔、大都会艺术博物馆。这套全景立体旅行系列精选12处著名
[英]莎拉·麦克梅内米/妮娜·科斯福德/克里斯蒂娜·利滕 2023-03-31 05:35:25
