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手工咖啡：咖啡爱好者的完美指南
《手工咖啡：咖啡爱好者的完美冲煮指南》是一本全面而系统讲解咖啡知识的实用指南。作者杰茜卡·伊斯托有着近十年的在家冲煮咖啡的经验。她以咖啡爱好者的身份，在专业咖啡师安德烈亚斯·威尔霍夫的指导下，从基础术语、冲煮器具、原产地、购买咖啡、品鉴风味
[美]杰茜卡·伊斯托/[美]安德烈亚斯·威尔霍夫 2023-03-31 13:53:05
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心理学与认知科学哲学
整个20世纪伴随着一系列科学革命性的进展，科学哲学也经历了从初期到兴盛再到转型的过程。在21世纪初，一批科学哲学家和科学家齐聚一堂，完成了《爱思唯尔科学哲学手册》，这部门类齐全的丛书，呈现了未来科学哲学研究的全貌和远景。手册探讨了一般科学哲
[以色列]道·加比/[加拿大]保罗·撒加德/[加拿大]约翰·伍兹 2023-03-31 10:32:39
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愚昧者的愚昧
当我们准备登上战场或身陷情感纠葛、办公室纷争中时，有太多的机会让我们欺骗自己。尽管我们深知这种行为脱离现实且可能带来可怕的后果，但我们仍会不自觉地这样做。本书主要探讨自欺如何成为欺骗的掩护，并深入分析了其背后的原因。
〔美〕罗伯特·特里弗斯（RobertTrivers） 2023-03-31 10:29:01
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周国平少年哲学智慧书
《周国平少年哲学智慧书》系列针对8—14岁的孩子出版，包括五册，分别对应五大方面，即认识自己、面对自己、管理自己、激励自己、尊重生命。该系列书籍以真实的经历、质朴的语言、独特的角度、深刻的见解、多元的板块，引导少年思考，帮助孩子解读成长路上
周国平 2023-03-31 04:45:35
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小朋友的哲学大哉问
這22個難以回答的問題並不是多餘的問題，值得思考。就在現在，停下腳步，好好思考一下吧！這些問題包括「我什麼時候才會長大？」「死後會怎麼樣？」「一定要念書嗎？」「聰明跟愚笨是什麼？」「人類在動物界很特別嗎？」「喜歡」是什麼樣的一件事？」「「過
野矢茂樹 2023-03-31 04:09:54
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康德教育哲学文集
伊曼努尔•康德（ImmanuelKant，1724-1804）是启蒙运动时期最重要的思想家之一，德国古典哲学的创始人之一，同时也是一位杰出的天文学家。在前期自然科学研究中，他著有《一般自然史与天体理论》（1755），提出了著名的关于太阳系起
[德国]伊曼努尔·康德/校注李秋零 2023-03-31 04:03:09
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孩子是个哲学家
《孩子是个哲学家》是一本面向全世界父母亲的书，作者皮耶罗•费鲁奇身为两个孩子的父亲，深受育儿生活之苦。不同于普通父母，他身为哲学家和心理学家，敏锐地发现了我们身为父母在育儿日常中发生的深刻心理转变。孩子们成长，父母们变老，这仅仅只是表面上的
[意]皮耶罗•费鲁奇 2023-03-31 03:58:52
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少儿哲学丛书
经典的哲理故事只有口耳相传才有生命力。它们不应该被封存在满是灰尘的图书馆里，也不应该僵化在一个固定的文本里。相反，它们应该以千百个不同的版本流传于世，为每一代年轻人所用。这是因为其中的财富取之不尽，用之不竭。但是，要真正用好这些财富，有时候
[法]米歇尔•皮克马尔 2023-03-31 03:50:28
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哲学与师道
本书题为《哲学与师道》，旨在彰显哲学爱智慧，师道爱学生的两大宗旨。对于广泛的中青年学者，特别是人文社会科学研究者，本书所阐发的治学之道有着直接而具体的指导意义。尽管时代在变化，社会在发展，学术研究的基本规律是永恒不变的。车铭洲教授从其北大老
车铭洲/伊永文/常健/武斌/穆建新/王之刚/杨龙/朱光磊/江怡/朱国钧/梁骏/李连江/王正毅/韩旭/ 2023-03-31 01:57:20
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狗头拍牛片2：给摄影者的8堂美术入门课
随着摄影器材的不断发展和更新，摄影门槛变得越来越低。无须长时间掌握测光曝光技巧，现代相机轻松搞定。但简单并不意味着容易，以拍摄出具有触动力的照片为例，难度并不亚于那些看似困难的技术操作。现代相机的出色性能让清晰鲜明的照片瞬间呈现，但如何让照
张松涛 2023-03-31 00:54:08
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当健身变成一门哲学
达尔文将散步视为终身锻炼，他在“沙之小路”上漫步时能够深思熟虑、消化奇思妙想。奥德修斯在《奥德赛》中以自己的肌肉和速度为荣，从而不再悲伤哭泣，而是充满自信地昂首挺胸。畅销书作家村上春树的慢跑持久耐力体现了力量和耐力对智力提升的意义。极限运动
[澳]达蒙·扬 2023-03-30 21:00:31
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皮革实战全程指导：韩式皮具制作教程（韩国皮革名家多年经营皮革工坊心得和技巧总结，初学者必备皮革工艺教科书，从理论基础到中高级教程的全程指导，大量高清图片以全图解，附作品原大纸型）
《皮革实战全程指导：韩式皮具制作教程》是一本面向初学者编写的皮革工艺教科书，作者将数年间经营皮革工坊的心得和技巧总结而成。本书由以下几部分构成：-理论篇：介绍皮革的理解以及工具和材料的说明；-基础篇：介绍皮革工艺的基本操作，包括制作过程和染
（韩）洪正基 2023-03-28 22:56:46
