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做甜点不失败的10堂关键必修课
本书收录了89道人气甜点，涵盖了从入门级的饼干、挞类甜点，到较有难度的泡芙、巧克力、奶酪、布蕾、蛋糕等常见类型。无私分享制作秘诀，让您在家也能轻松制作完美又出彩的甜点。每一道食谱都从基本知识开始教起，并提供明确的操作流程照片，详细、完整地展
开平青年发展基金会 2023-05-11 10:43:18
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大学教育与知识的未来
安德鲁·阿伯特是美国最重要的社会学家之一。他将自己绝大部分的生涯投入对知识体系的研究当中。本书收集的一系列文章正展现了其近年来对大学、学术生活以及知识所做的思考。在这些文章中，阿伯特探寻专业教育和通识教育各自的价值，追问美国大学本科教育的根
[美]安德鲁·阿伯特 2023-05-11 08:35:06
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堡垒图文史:人类防御工事的起源与发展
世界军事史系列：英国国家档案馆、皇家历史学会联袂奉献。从远古至21世纪，用图片和文字描绘军事设施演进轨迹。本书不仅是一部人类防御发展史，还是一部军事技术进步史！本书共分为7大发展阶段，涵盖90余幅建筑设计图，130多种经典堡垒，超150场大
[英]杰里米·布莱克 2023-05-11 05:22:15
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我在未来等你
你是否会时不时想起“如果能回到那一年就好了”的念头，觉得回到当时，凭借现在的见识和心态，许多事情都可以得到改变呢？36岁的大学老师郝回归对人生感到不尽如人意，深知自己的终点。他非常渴望能回到17岁那个阳光而天真的年代，重新开始一段全新的人生
刘同 2023-05-10 17:36:03
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未来之城
在科技日新月异的未来，将会有一片名为“完美之城”的乐土。在这里，所有事情都能被完美地计算，让你拥有完美的出行、社交、婚恋、消费等等。无需再为生活中的抉择而伤透脑筋，因为完美私人数字助理会给你一切答案。然而，世界真的能如算法那样完美运转吗？无
[德]马克-乌韦·克林 2023-05-10 13:56:38
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城市与狗
故事始于几个军校学员策划窃取化学考卷，然后贩售试题。这一行为被学校当局发现后，小偷被责令自首，否则全班将受罚。有人检举了小偷，于是盗窃团伙的“老大”发誓一定要查出告密者。不久，在一次实弹演习中，一名被绰号“奴隶”的学员被开枪打死……《城市与
[秘鲁]马里奥·巴尔加斯·略萨 2023-05-10 12:16:01
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想象一朵未来的玫瑰
★★★疲惫的人生不能没有诗意我的心略大于宇宙葡萄牙国宝级作家、诗人佩索阿以异名“冈波斯”创作的诗卷诗人陈黎、黄灿然、蓝蓝、王敖推荐★★★【内容简介】费尔南多·佩索阿是二十世纪伟大的葡萄牙语诗人，他用一百余个异名创造出一个独特的文学世界。在这
[葡]费尔南多·佩索阿 2023-05-10 07:06:27
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交互的未来
普适计算之父马克?韦泽曾指出，影响最深远的技术是隐匿不见的。这些技术融入日常生活中，丝丝入扣，直至不可分辨，会在21世纪起主导。本书以此为基础，剖析平静技术在物联网时代的决定性意义，并提炼出平静技术设计的精髓。书中还传授如何在当前社会用户注
[美]AmberCase 2023-05-10 04:55:57
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被謀殺的城市
《洛杉磯時報》、《西雅圖時報》、《出版人週刊》2010年度小說，Amazon.com2009上半年嚴選十大好書。这是一部犯罪小说，展现了前所未见的新体验，探讨了比谋杀更残酷的罪行。《洛杉磯时报》评价此书：如果菲利普·狄克和雷蒙·钱德勒的孩子
柴納．米耶維ChinaMieville 2023-05-09 04:35:04
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大城市里的小象
艾略特是一头小象，他有很多独特之处。他喜欢生活在大城市，但有时也会遇到挑战，如够不到门把手或拦不到出租车等。即便如此，他依然享受生活。一天，他去购买心爱的纸杯蛋糕时，因为高高的收银台被挡住，售货员深不可测地遗漏了他。他非常失望。走出门后，小
[美]迈克•库拉托文/图 2023-05-08 10:18:42
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不可思议的无花果，和关于它的幻想
【编辑推荐】日本当红植物猎人西畠清顺，带您一起探索59种自带“惊（？！）”特效的神奇植物。这本私人植物图鉴包含了59幅自成一派的手绘插画以及4篇揭开植物猎人神秘面纱的专栏文章。西畠清顺本人可以说是“反转”的化身：出身植物世家却对植物没半点兴
[日]西畠清顺著/[日]空耳工房绘 2023-05-08 07:54:05
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大城市里的小水坑
春天，一个热爱自然的女孩在城市绿地的小水坑旁安装了两台红外相机。在仅一年的时间里，相机记录下了三十四种鸟类和三种哺乳动物的足迹。这些野生动物不仅是我们的朋友，也是城市中的珍贵生命，但它们的生存空间却越来越有限。因此，请认识它们，关爱它们，因
邰明姝/睡大宝 2023-05-08 06:01:35
