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食物與廚藝
你知道嗎……泡芙的法文為何是「甘藍菜」？又為何被稱為「修女的屁」？美乃滋和油醋醬，都是由1:3的水液與油液所組成，但成品的表現為何差異那麼大？高海拔地區的蛋糕烘焙，和在平地的烘焙法有何不同？為什麼嬌生慣養的葡萄藤蔓，反而產不出最好的葡萄酒？
哈洛德．馬基HaroldMcGee 2023-05-05 03:15:55
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Excel图表之道
本书介绍了一套“杂志级商务图表沟通方法”，是作者在实践工作中总结出来的经验。该方法使读者能够设计和制作具有杂志级质量的、专业有效的商务图表。作者分析了《商业周刊》、《经济学人》等全球顶尖商业杂志上的精彩图表案例，并提供了基于Excel的实现
刘万祥 2023-05-13 04:06:02
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Illuminance
光の雨が降ってくる。重さのない光がからだの中を突き抜けていく。『うたたね』『花火』『花子』の3冊同時出版から10年―。アメリカ・Aperture社との共同出版による撮り下ろし新作写真集『Illuminance（イルミナンス）』は、川内倫子が
川内倫子 2023-05-13 03:15:25
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DianeArbusRevelations
DianeArbusrevolutionizedthescopeandagendaofherartthroughherdaringchoiceofsubjectmatterandphotographictechniques.Herexcep
[美]DianeArbus 2023-05-13 03:11:32
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VivianMaier
ThedefinitivemonographofAmericanphotographerVivianMaierisanexplorationofthefullrangeandbrillianceofherwork,aswellasthemy
JohnMaloof 2023-05-13 03:09:38
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TheSufferingofLight
GatheringsomeofAlexWebb'smosticonicimages,manyofwhichweretakeninthefarcornersoftheearth,"TheSufferingofLight"bringsafres
Webb,Alex 2023-05-13 03:05:36
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SolitudeofRavens
深瀬昌久（ふかせまさひさ、本名よしひさ、1934年2月25日-2012年6月9日）は、日本の写真家です。彼は北海道中川郡美深町で生まれました。彼は「自分とは何か」を追求し続けた写真家として有名で、題材としては家族（『洋子』、『家族』）やカラ
MasahisaFukase 2023-05-13 03:03:31
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0-8岁儿童纪律教育
玛乔丽·菲尔茨博士在幼儿教育领域工作长达30余年，最近刚刚退休。她一开始在幼儿园执教，然后执教一年级，再后来从事教师教育工作。幸运的是她有了自己的孩子，于是也拥有了合作性学前班以及其他多种儿童的看护经验。在家长参与方面的研究让玛乔丽获得了幼
[美]MarjorieV.Fields/PatriciaP.Merritt/DeborahM.Fie 2023-05-13 02:26:58
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Educated
"Educated"byTaraWestoverPublisher:RandomHousePages:385Price:$28Publisher:HutchinsonPrice:[poundssterling]14.99"Educated"
TaraWestover 2023-05-13 02:25:39
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老巴塔哥尼亞快車
在这段摘自《老巴塔哥尼亞快車》的文本中，作者保羅‧索魯借用自己的经历，描述了他那些在晨光中讲述的故事：从熟悉到陌生、从陌生到新奇，然后到全然不知，最终到达奇异的地方。对他而言，旅程本身是最重要的，而不是到达终点。因此，为了一场不加意义的旅行
保羅．索魯PaulTheroux 2023-05-13 02:01:58
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LonelyPlanet孤独星球：山西（2018年版）
LonelyPlanet中国旅行指南系列《山西》全面覆盖三晋大地，包括：太原及周边晋北晋中晋西南晋东南另外，还包含沿南太行出山西入河南、从洛阳前往安阳一线的内容。文字有趣，地图靠谱。本书分为四个板块：“计划你的行程”提供贴心的出行建议和好用
澳大利亚LonelyPlanet公司 2023-05-13 01:58:27
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AncientAngkor
TheKhmercivilization,whichrevolvedaroundAngkor,wasoneofSoutheastAsia'smostexceptionalcivilizations.Overthecourseoffivece
MichaelFreeman/ClaudeJacques 2023-05-13 01:30:06
