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分子厨艺:探索美味的科学秘密
好吃,说不出道理吗?其实美食背后隐含了各种科学原理。想抓住更对味的烹饪方法、品尝最满足的美食吗?你一定得先了解“分子厨艺”!本书是“分子厨艺”学派的创始人、世界著名的美食科学家埃尔韦·蒂斯的代表作品。作者将细微的科学精神融入烹饪中,设计了一
[法]埃尔韦•蒂斯 2023-04-13 20:46:54
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给孩子讲量子力学
李淼教授是顶尖物理学家之一,甚至为马云、徐小平、罗振宇等成功人士的“私享课”老师。他将复杂难懂的量子力学巧妙化为日常可感的事物,让孩子轻松理解前沿物理学的知识。《量子物理史话》是著名物理学家李淼为孩子写的量子力学普及读物。本书用通俗易懂的语
李淼 2023-04-13 20:35:27
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失效的科学
森林大火的蔓延、物种的灭绝、地震的分布、金融市场的起落、战争的爆发,这些事物看似毫无关联,却遵循着同一条简单法则。无论哪个领域,都仿佛一个陡峭的处于动荡边缘的沙堆,只要再来一颗沙粒,就会全面崩塌。究竟哪一颗是致命的沙粒?几乎令人绝望的是,百
马克•布查纳 2023-04-13 20:19:31
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给科学家的科学思维
&Quants杂志评选的“全球MBA教育50人”。此外,他还受邀在众多国际学术会议上担任演讲嘉宾,如国际复杂性科学会议和计算社会科学国际会议。优化后:王大顺,美国西北大学凯洛格商学院和麦考密克工程学院终身正教授,美国西北大学科学学与创新中心
王大顺/[匈牙利]艾伯特-拉斯洛·巴拉巴西(Albert-LászlóBarabási) 2023-04-13 17:50:46
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父与子的编程之旅:与小卡特一起学Python(第3版)
编程是一项充满乐趣的挑战,想上手非常容易!在本书中,沃伦和卡特父子以亲切的笔调、通俗的语言,透彻、全面地介绍了计算机编程世界。他们以简单易学的Python语言为例,通过可爱的漫画、有趣的示例,生动地介绍了基本的编程概念,如变量、循环、输入和
[美]沃伦•桑德(WarrenSande)/[美]卡特•桑德(CarterSande) 2023-04-13 16:10:48
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地图上的全景世界史(精装全2册,画给孩子的世界历史绘本,适合6-15岁阅读,附赠音频历史课程)
《地图上的全景世界史》是一套为孩子设计的世界历史图书。书中经过精心挑选,包含数百个经典历史故事,上百张精美绝伦的全景图画以及数十幅准确权威的历史地图。这些元素详尽有序地展现了世界的融合以及时代的变革,全面梳理了人类历史从远古到21世纪的漫长
魏新 2023-04-12 20:39:11
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鬼谷子的局:战国纵横(1-11册)(2020全新修订版!修订老版讹误237处!)
在战国时期,有一位老人被尊称为“鬼谷子”,他隐居在清溪鬼谷山(今河南省鹤壁市),每日冥想、打坐、看书,生活与世隔绝。尽管如此,两千多年来,他仍被军事家称为圣人,被纵横家尊为始祖,被算命占卜的人奉为祖师爷,而道教则将他与老子同列,视为王禅老祖
寒川子 2023-04-12 20:23:54
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中国科幻口述史(第一卷)
一本书带你身临其境感受中国科幻历史中的人和事。科幻在我国发展已过百年,历经坎坷。但在一代代科幻人的努力下,科幻文化已在中国广袤的土地上开枝散叶,结出丰硕的成果。本书以图文并茂的形式,邀请中国科幻历史上功勋卓著的科幻名家接受访谈。从人生旅程到
杨枫 2023-04-11 23:17:29
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幸福的科学:如何获得持久幸福力
为什么控制欲越强的人容易失去幸福感?有些功成名就的人为什么反而觉得不幸福?美国得克萨斯州大学奥斯汀分校麦库姆斯商学院教授拉杰•洛格纳汗进行了大量研究,从“七大幸福杀手、七个幸福习惯”的角度,揭示了七大元凶,容易在生活中毁掉幸福感,并提供了七
[印]拉杰·洛格纳汗 2023-04-11 15:51:18
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庄子的开放心灵与价值重估
《庄子的开放心灵与价值重估:庄子新论》是一篇深入阐述《庄子》三十三篇的哲学思想内涵及其对中国哲学影响的文章。该文章认为庄子的思想境界高远、独具特色,在中国哲学史上占据主导地位,对美学史、文学史、艺术史的影响之大,远超其他诸子。文章分为五个部
陈鼓应 2023-04-11 12:53:37
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庄子的思想世界
在中国哲学史上,庄子是一个不可忽视的人物。他以汪洋恣肆的文字为形式,以不拘常理的观念为内容,为人民提供了一个独特的思想世界。本书采取史与思的统一进路,旨在分析庄子哲学的内在主题和理论张力,揭示其思想脉络,并注重总体展示其深沉的哲学内涵和独特
杨国荣 2023-04-11 11:37:20
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狄奥提玛的孩子们
作者简介:弗里德里克·C·拜泽尔(FrederickC.Beiser)生于1949年,是美国锡拉丘兹大学的哲学教授,也是英语国家中德国现代思想研究的领军人物之一。他著有多部著作,包括1987年的《理性的命运:从康德到费希特的德国哲学》、19
[美]弗里德里克·C.拜泽尔著/弗雷德里克·拜泽尔 2023-04-10 19:27:36