中世纪的餐桌

1 21世纪资本论

21世纪资本论

《二十一世纪资本论》分析了自18世纪工业革命以来的财富分配情况,并指出不受限制的资本主义导致财富不平等的严重加剧。自由市场经济无法完全解决财富分配不平等的问题。皮克迪建议通过民主制度限制资本主义,才能有效降低财富不平等现象。他认为资本和劳动 [法]托马斯·皮凯蒂(ThomasPiketty) 2023-03-22 15:05:27
1 餐桌上的中国史

餐桌上的中国史

当我们提到中式料理时,通常想到的是东坡肉、烤乳猪和糖醋排骨等美食。但其实古代人民对猪肉并不感兴趣,他们更喜欢食用生鱼。因为女真文化的影响,猪肉成为了主要的菜肴。在古代,狗肉被视为八珍之一,周朝的天子更必须食用。但为什么在唐朝之后,吃狗肉就成 张竞 2023-03-22 13:46:08