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面包制作的科学
制作面包涉及到许多科学原理和技术细节。为了解释面包制作的原理，本书选择了科学的方式进行讲解。作者吉野精一在面包产业从业多年，积累了丰富的经验和知识，他从科学的角度帮助读者剖析一个松软美味的面包诞生的原因。本书与市面上常见的烘焙食谱不同，它并
[日]吉野精一 2023-12-13 17:21:55
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布莱克维尔政治学百科全书
这本合译本是由《布莱克维尔政治思想百科全书》和《布莱克维尔政治制度百科全书》两部姊妹作组成的。全书收录了按英文字母顺序排列的条目，其中重复的条目也都一并收入。对于重复的条目，先收入“制度卷”，再收入“思想卷”。原文内容主要为英文，也有部分法
[英]戴维·米勒/韦农·波格丹诺主编 2023-12-07 01:41:46
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三毛说书（有声书）
三毛全集第十九本《三毛说书》，1987年3月初版（有声书）·已绝版。唠叨时间到：通常呢，三毛是这样开场的：各位乡亲，鄙人少小离家，半生飘泊，二十年来，但觉人生如寄。而今叶落归根，回返家园，内心感触，无以名之。归国数月，惊见汉堡、可乐、霹雳舞
三毛 2023-12-06 08:51:29
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把整个心灵献给孩子
这本书记述作者与三十一名学生在五年时间里朝夕相处的平凡岁月。内容涵盖了一年小学预备班和四年小学班的日常教育和教学工作。初看之下，这似乎并没有什么特别之处。但仔细思考后，我们会发现这本书的魅力所在。书中流露出作者对教育工作和儿童的热爱，这种热
苏霍姆林斯基 2023-12-04 13:27:09
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看见孩子
1、从外网火到国内。一本现象级新书、多榜单畅销书，2022年《纽约时报》畅销书No.1，长踞美亚家教类图书榜/首。被小红书上的许多原版阅读妈妈推荐为“2023年超期待”“值得翻烂的育儿书”。理念上也得到国内教育大咖（詹大年、黄静洁、刘称莲、
贝姬·肯尼迪 2023-11-09 18:02:00
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西伯利亚历险记-我的第一本科学漫画书
西伯利亚历险记，ISBN：9787539139142，作者：（韩）洪在彻、吴炫
2023-10-24 21:56:30
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2001ASpaceOdyssey
2001:ASpaceOdysseyistheclassicsciencefictionnovelthatchangedthewaywelookedatthestarsandourselves....2001:ASpaceOdysseyin
ArthurCharlesClarke 2023-10-22 15:31:33
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我的第一本古典音乐启蒙书
快来和小动物们一起聆听优美的古典音乐，开启美妙的古典音乐之旅吧！你可以随着悦耳的音乐摇曳摆动、翩翩起舞、轻声哼唱……吉纳维芙·赫斯比所著的《我的第一本古典音乐启蒙书(附光盘适合3岁以上亲子阅读)》可不是一本简单的绘本。它用简单易懂的语言和精
吉纳维芙·赫斯比 2023-10-13 20:26:57
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社会主义从空想到科学的发展
《马列主义经典作家文库著作单行本：社会主义从空想到科学的发展》是恩格斯由《反杜林论》中《引论》第一章《概论》和《社会主义》编的第一章《历史》、第二章《理论》改编而成的。恩格斯在改编时作了修改和补充。马克思称其为科学社会主义的入门。
[德]弗里德里希·恩格斯 2023-10-13 15:26:29
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科学管理原理
弗雷德里克·泰勒，1856年生于美国费城。西方古典管理理论主要代表人物之一，科学管理运动的创始人，被公认为“科学管理之父”，也有人称他为“理性效率的大师”。泰勒的科学管理思想深深地扎根在一系列科学实验的基础上，使之成为一门真正的科学。当代许
弗雷德里克·温斯洛·泰勒(FrederickWinslowTaylor) 2023-10-09 12:30:27
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导演创作完全手册（插图修订第4版）
全球畅销的导演必备手册、艺考必读书从选择学校到打入电影节，导演创作全流程进阶大全◎编辑推荐《导演创作完全手册》是一本态度务实的创作指南、百科全书。技术与美学结合，抓住创作核心思维，全面详述数字制作过程。本书包含大量可亲手操作、实践的练习与专
[美]迈克尔·拉毕格/MichaelRabiger 2023-09-04 09:27:14
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津巴多普通心理学(原书第7版DSM-5升级版美国名校学生喜爱的心理学教材)
菲利普·津巴多（PhilipG.Zimbardo）是斯坦福大学教授，他在那里教授了50年心理学入门课程。在过去35年里，他一直在编写该课程的基础教材、教师指南和学生练习手册。他多年以来一直致力于将心理学知识传播给大众。他的一些重要贡献包括制
[美]菲利普·津巴多/[瑞典]埃温特·约翰逊/薇薇安·麦卡恩 2023-08-07 06:30:33
