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面包制作的科学
制作面包涉及到许多科学原理和技术细节。为了解释面包制作的原理，本书选择了科学的方式进行讲解。作者吉野精一在面包产业从业多年，积累了丰富的经验和知识，他从科学的角度帮助读者剖析一个松软美味的面包诞生的原因。本书与市面上常见的烘焙食谱不同，它并
[日]吉野精一 2023-12-13 17:21:55
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不可思议的剖面：大城堡
带你进入中古时代的城堡……“敌人攻过来了！”这可怕的消息一传来，村民吓得急忙进武装森严的城堡寻求庇护。现在，请随着本书回到六百年前，与城堡居民一同面对敌军的围城战役。作者以令人激赏的手法，钜细靡遗画出城堡的一砖一瓦、一景一物，展现了彩旗飘扬
李察·普雷特文/史蒂芬·贝斯迪图/StephenBiesty 2023-11-09 17:55:38
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西伯利亚历险记-我的第一本科学漫画书
西伯利亚历险记，ISBN：9787539139142，作者：（韩）洪在彻、吴炫
2023-10-24 21:56:30
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社会主义从空想到科学的发展
《马列主义经典作家文库著作单行本：社会主义从空想到科学的发展》是恩格斯由《反杜林论》中《引论》第一章《概论》和《社会主义》编的第一章《历史》、第二章《理论》改编而成的。恩格斯在改编时作了修改和补充。马克思称其为科学社会主义的入门。
[德]弗里德里希·恩格斯 2023-10-13 15:26:29
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科学管理原理
弗雷德里克·泰勒，1856年生于美国费城。西方古典管理理论主要代表人物之一，科学管理运动的创始人，被公认为“科学管理之父”，也有人称他为“理性效率的大师”。泰勒的科学管理思想深深地扎根在一系列科学实验的基础上，使之成为一门真正的科学。当代许
弗雷德里克·温斯洛·泰勒(FrederickWinslowTaylor) 2023-10-09 12:30:27
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成为海子果的爸爸
这是一本写给女儿的书。“很多人见过花开，却无意花开是树在多么长久里守护着的梦想。那殷红的一片不是颜色，而是每一丝阳光在春天里一笔笔图画的最灿烂的想象。”
海海 2023-08-23 18:44:29
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数学家的眼光
《院士数学讲座专辑:数学家的眼光》不是教读者解决特定数学题的技巧，而是教授数学问题思考的思路和方法，目的是全面提高读者解决数学问题的能力。数学家与普通人看问题的角度不同：对常人来说难度重重的问题，数学家可能认为很简单；对常人来说相当简单的问
张景中 2023-08-01 14:44:22
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数学、科学和认识论
拉卡托斯（1922—1974）是一位匈牙利裔英国著名的数学哲学家和科学哲学家。他的著作《数学哲学和科学哲学》分为三个部分。第一部分是"数学哲学"，重点探讨了无穷回归、经验论、非标准分析对数学哲学和数学史的意义等议题。第二部分是"批判的论文"
[匈]拉卡托斯 2023-06-28 08:39:09
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可怕的科学-经典数学系列套装-全12册
可怕的科学·经典数学系列（套装共12册）ISBN：9787530128220作者：（英）卡佳坦·波斯基特（Poskitt，K.）译者：刘阳等绘画：（英）丹尼奥·波斯盖特（Postgate，D.），（英）菲利浦·瑞弗（Reeve，P.）
卡佳坦•波斯基特 2023-06-26 16:42:39
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如何為自己禱告
这本书是专门为女性而写的。基督徒妇女通常会为配偶、孩子、朋友和亲人祷告，但却忽略了为自己祷告的需求。本书为女性读者提供了30个代祷主题，让祷告的妇女也能体验到自己生命因被祷告而释放的大能。书中清楚揭示合神心意的生活和心态有三个重要成份：1.
史多美奥马森 2023-06-06 20:20:08
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圣经、新教与自然科学的兴起
深入理解西方近代科学的兴起或科学革命，理解科学与宗教的关系是至关重要的。彼得·哈里森是目前研究科学与宗教关系的顶尖学者。在这本书中，他考察了圣经在自然科学的兴起过程中所起的作用。他显示了圣经的内容，特别是它被诠释的方式，对公元3世纪到17世
[澳]彼得·哈里森 2023-06-06 06:04:02
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哲学家的密室下
达索家里发现了一个滞留客人的尸体，尽管完全封闭，密室却成了凶杀案的现场。在寻找现场遗留的纳粹党卫军短剑和尸体之谜的过程中，一个密闭的地下室杀人案件也浮现在眼前，这起案件发生在二战期间的考夫卡集中营。探究这些案件的真相与哲学的思考相互交织，揭
笠井洁 2023-05-25 16:56:03
