食欲也是一种情感。日本人气生活美学家森下典子的21道昭和味平民美食,是现代人的味蕾危机拯救之作!这些淳朴食物渗透着浓郁的日式日常风情和细腻情感,家家都能做,却未必人人都“会”吃。典子的味觉更细腻,好吃无阶级,美味皆是情!
“真·吃货”典子笔下的每一种食物,都让人“好想,好想吃吃看”。正统派蛋包饭、札幌一番味噌拉面、爱神水羊羹、咖喱的进化、包着一大颗栗子的馒头、嚼起来“啪嚓啪嚓”的松茸、世上很好吃的沙拉、烧卖便当的节奏感……这些美食无不是典子用心烹制、细致描绘的味蕾盛宴。
森下典子(1956—),日本散文家。曾为《朝日周刊》专栏作者,擅长朴实无华,轻松明快的写作风格。2002年出版茶道随想《日日是好日——茶教给我的15种幸福》,成为畅销作家。(译者)羊恩媺,淡江大学日语系毕业,译有《佐贺的超级阿嬷》等书。现旅居日本,为专职译者。
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