早中晚茶

每一个清晨、中午、晚上，都有一件小物、一道小菜、一个小灵感，在我们的厨房里，每一个小事都藏着属于自己的光阴故事。这是《早中晚茶》这本饮食随笔集所呈现出来的内容。全书共包含64篇厨间絮语，配以24幅温馨手绘，用充满情致的文字与手绘，为我们揭示了每个平凡日子里真实的好味道。

精美的装帧和全彩印刷，则为这本书增加了不少分量。跨越了色、香、味，这张味道饱满的餐桌里，混杂着人情味的芬芳。而这本饮食随笔集则正是由日本知名料理研究家长尾智子所编写的。在书中，我们会遇到很多问题：菠菜根能否炸着食用？将美食放在素白的盘子中，食物能否更加显眼？用朗姆酒泡梅子，又会是一种怎样的味道呢？这些都让我们深切地认识到，在烹饪的过程中，那些微不足道的絮语，无论是一闪而过，还是慢慢沉淀，正是我们生活的重要组成部分。

无论是一餐饭、一杯酒，还是那句自言自语的絮叨，在厨房里的每一个微不足道的细节，都能够调味出每个平凡日子里真实的好味道。这是属于我们自己的故事，也是那些微不足道的细节所铸造出来的。

作者简介

长尾智子，日本知名料理研究家，曾从事食谱开发、餐饮服务多年。主要作为料理顾问、咖啡店、餐馆的餐具设计师、撰稿人、策展人，活跃在料理出版领域。