森林盛宴

曾经，她是纽约时尚女郎，经常光顾米其林餐厅，与明星主厨交流，为顶尖美食杂志拍摄大片。但是有一天，她决定放下这些光环，与她的爱人搬到加州西海岸边一个偏僻的小镇生活。当地广袤的森林和梦幻般的潮湿气候为她带来了不断涌现的创意灵感，俯拾即是的果实、苔藓和枝枝蔓蔓成为了她的创作素材。她将水彩画、手写字和摄影作品相互拼凑，用这种方式记录下自己的日常食物，并将其上传到博客“The Forest Feast”（森林盛宴），该食谱的影响力远远超出了她的预期。

本书包含100道美味小聚会食谱，包括开胃菜、鸡尾酒、沙拉、主菜、甜点等，其外观十分吸引人，而且做法非常简单。编辑推荐这是一位纽约知名摄影师重返乡村后所创造出来的真挚之作。您是否有勇气抛弃自己已经拥有的一切，选择一种全新的人生呢？从繁华都市到宁静的小镇，真实的乡村生活不一定是想象中的美好图景。在艾琳·格里森对味觉和审美的坚持中，她找到了自己灵魂的归宿。无论是前菜、饮品、主菜、沙拉、酱料还是甜点，这本书都精心呈现了100道让您的宾客能够品尝到味觉和视觉的双重享受的小聚会食谱。

此外，本书的水彩画、手写字和摄影作品相互拼凑，充满了自然野趣，为您带来了与众不同的视觉体验。此书高获美国亚马逊评分4.8，被《纽约时报》评为年度畅销书，同时也被美食潮流杂志《Bon Appétit》和《Saveur》盛赞！

媒体/名人评论

一打开这本书，我就被这些创新的摄影作品和简单美味的食谱所征服。- 美国“下厨房”Epicurious用户

我很少在购买书后撰写评论。当我收到这本书后，我就迫不及待地翻阅了起来。这本书无论是在色彩搭配方面，还是在摄影方面，都像一件美丽的艺术品。- 美国亚马逊读者评论

作者简介

艾琳.格里森（ErinGleeson）美国知名美食摄影师，畅销书作家。生活在加利福尼亚州西海岸某不知名小镇，致力于用当地CSA（社区支持农业）的农产品烹制出美味食物，结合绘画与摄影等艺术形式，创作风格食谱。