种菜教室

农学权威在《种菜教室》中亲授100种常见应季蔬果的栽种窍门，同时提供近2000幅手绘图解菜园栽培中遇到问题的答案。编辑推荐，家庭菜园与农地种植不同，耕作面积小且不具备温室栽培条件，本书从这一角度入手向读者介绍一整年的家庭菜园管理方法。日本园艺爱好者常备的种植指南，本书可以帮助你掌握蔬菜特性，栽种顺应时节，一年四季都能采收健康的应季蔬果，从叶茎菜、根菜、果菜到香辛蔬菜，全部能收获！农学博士亲授种菜绝学，扫清专业术语障碍并辅以细致的手绘插画和图片，讲解蔬菜栽种的每一个环节，让读者可以轻松学懂。梳理蔬菜种植的基础知识，助你晋升成为园艺达人，体验生机勃勃的绿色生活。本书内容分为三大部分，介绍了一年12个月的应季蔬菜、详细讲解100种常见蔬菜的种植管理方法，以及归纳了培土、施肥、移栽等蔬菜种植的基本知识。无论是园艺新手还是进阶爱好者，读完本书都将收获植物学基础知识、挑选蔬菜的技巧、家庭菜园的管理方法、一年12个月皆可采收的健康蔬菜，以及亲手种植蔬菜的喜悦。

作者简介

板木利隆，农学博士，1929年出生于日本岛根县，1950年毕业于千叶农业专门学校（现千叶大学园艺学部）。历任千叶大学助教、神奈川县园艺试验场场长、神奈川县农业综合研究所所长、全农农业技术中心技术主管，目前任板木技术师事务所所长、JA全农委托调查员、园艺植物育种研究所理事、茨城县立农业大学客座讲师及各种委员会的成员。出版有《家庭菜园大百科》《实用经验：蔬菜种植百科》《亲子蔬菜种植》《蔬菜培育方法杂谈》等多部畅销园艺作品，参与编修的书籍包括《校园作物：野外观察手册》《蔬菜园艺》等。