人文草木：16种植物的起源、驯化与崇拜

植物是人类不可或缺的资源，不仅提供食物和服饰，而且驯化植物推动了人类身体和智力的发展，文明的产生也与之密不可分。植物的存在为人类创造了无数的机遇和挑战，它们的光明和力量启迪了世界人口的增长，同时也导致了多次战争的爆发。植物对世界格局的形成也有着直接或间接的参与，推动了全球贸易和人类文明的进步。此外，植物也寄托着人类深厚的情感，是某些情感的象征，无数的传说和故事因它而起。植物沟通着人与人、地域与地域之间的联系。全书共128幅插图，让读者了解土豆的全球之旅、金苹果从希腊神话跌落到现实世界、已经消失的古典玫瑰以及葫芦在不同民族中的原始崇拜等。从植物的起源、传播、驯化到文化记录和历史演绎，本书为我们呈现了一幕幕生动的植物穿越之旅。

精彩推荐：

1. 《人文草木》是一本轻松愉快的植物历史书，书中讲述了16种植物的历史变迁，特别是在中国的历史，每个植物的故事都可以单独阅读，非常适合了解植物进行碎片化阅读。——植物学博士、科学松鼠会成员史军

2. 本书的三个关键词是植物、文学和历史。两位作者分别来自历史系和中文系，他们在中国国家博物馆和CCTV农业频道工作多年，加上自身的兴趣和灵感，让植物的形象和灵魂在文学和历史之间交错穿行，完美呈现它们的运行轨迹。通过阅读本书，我们可以重新认识平凡的苹果、桃子、柑橘、水稻、小麦、棉花、花生、玉米、马铃薯，以及玫瑰油、橄榄、葡萄酒等植物，并赋予它们别样的魅力。——作者、文化学者杨早

3. 大多数植物历史书写作晦涩无趣，但这本《人文草木》却巧妙地把专业知识与文学相结合，让读者能够轻松理解植物的历史。历史学家和文学人士合作，呈现出吸引人的“快感”。更值得一提的是，本书精简而不失深度，作者仅选择了植物历史生态中最令人动容的16种，为读者带来令人满意的植物历史之旅。——书评人曹辉

4. 《人文草木》记录了16种植物的起源、传播和驯化，通过阅读本书，我们可以了解土豆的全球之旅、不同民族对葫芦的崇拜、人类和植物之间的互动关系等。植物是我们不可分割的组成部分，它们值得我们用心喜爱！——图书短视频头部up主、“都靓读书”主持人都靓

作者简介

苏生文（1966-2020）北京大学历史系史学硕士。中国国家博物馆研究馆员。著有《西风东渐——衣食住行的近代变迁》《重解晚清之谜》《中国早期的交通近代化研究1840—1927》等。赵爽1972年生，北京大学中文系文学硕士。现为中国农业电影电视中心一级导演。