完整收录梁实秋先生98篇美食随笔。全书分为三部分:快活馋;舌尖上的故乡;至味在人间。
首先,探讨吃的一些理念和风俗,深入研究美食文化。其次,情真意切地追录故乡北平的丰富美食和小吃。最后,细致评鉴客居他乡时当地的市井味道,善于将不同地方的风味呈现出来。
整本书文字精美,雅俗共赏,不仅表达了梁实秋先生对美食热爱的情感,也展现出他平实悠然的生活态度。
梁实秋(1903-1987),原名梁治华,号均默,字实秋,中国著名的散文家、学者、文学批评家、翻译家,华人世界第一个研究莎士比亚的权威。代表作有《雅舍小品》《雅舍谈吃》《看云集》《偏见集》《秋室杂文》,长篇散文集《槐园梦忆》等。梁实秋的散文文笔简约、平实,作风恬淡、雅朴,字里行间充溢诙谐幽默,三言两语道尽人生哲理,值得一读再读。
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