《吃，是一种公民行为》选择吃什么，是我们改变社会的微力

小时候，我们的食物来自自家的农田和果树。我们吃的大米和蔬菜都是父母亲自耕种的，吃的鱼和鸡都是自家养的。我们也能够亲自采摘树上的水果，无忧无虑地享受美食，从不担心饮食安全问题。如今，回忆起奶奶做的南瓜汤、红薯糖、红薯丝饭，我心中依然荡漾着那份儿时的美味。

然而，现如今我们虽然可以品尝到来自世界各地的蔬菜和水果，不再受限于季节和地域，只需要考虑自己的钱包，但我们却不知道这些食物产自何处，由谁种植，是否施用了农药。我们也无法理解种植的艰辛和农民们收获的喜悦。于是，我们将肚子填饱了，却将剩余的食物扔掉。我们宁愿花99元购买一件网络游戏皮肤，却嫌弃农民出售的9元一斤的大米太贵。我们在购买游戏皮肤时，为加班的程序员增加了收入，驱使他们创造出更吸引人的游戏，同时却也毒害了我们的孩子。而农民们为了生计而放弃种植，转而去城市打工，将我们的粮食生产交给了产业化农场。在这个过程中，我们失去了与自然和农民的联系，以及对食物的敬畏之心。

在消费社会中，我们能做些什么？我们拥有消费的选择权，而这些选择背后反映着我们的价值观。我们需要重建人与人、人与自然之间联系的生态消费观念。我们可以选择追溯到产地和生产方式的食物，选择营养丰富的食物，选择运输距离较短的当地食物，选择让自己充分享受每一顿美食的用餐体验。这都是我们所能做的！当这些个人的选择聚集成一股潮流时，就会改变供给的方式，从而改变整个饮食生态系统！从我做起，我们每个人一点一滴的努力都能产生影响，为构建一个更加可持续的饮食体系贡献力量。