很偶然的情况下,我与《一个人的四季餐桌》相遇了。起初我以为它只是一本关于餐桌的作品,没想到最后竟然治愈了我的心灵。
“一个人的三餐四季,始终保持一种在餐桌上的投入感,渐渐地,这种投入感也渗入了生活的角角落落。” 这是这本作品开篇的语言,虽然没有华丽的修饰,但让我的心灵得到了安宁。三餐点滴,确实是让我们更好地参与生活的一项重要要素。
这本书由一位北漂女孩创作。尽管只是一个人的生活,她却依旧享受三餐的惬意,并将自己的食谱按照四季的形式分享出来。四季各有风味,每个季节都有属于它们自己的时令。这些三餐食谱背后,是作者对于四季美食的诠释。
春季的美食是充满活力的,并带有属于草木的新鲜气息。因此,这个季节的菜单通常与春季的蔬菜有关,绿色是最常见的色彩之一。夏季的菜单更加丰富多彩,众多关于海鱼和鸡胸肉的食谱都非常诱人。秋季少不了螃蟹,这是独特的美味,作者分享了三个螃蟹菜谱,即使只是照片也非常吸引人。至于冬季,更多的是食补的感觉,当结束了一天的劳累之后,从寒冷的外界回归家庭,一份暖暖的餐食永远是最为治愈的,能够轻松消除一天的疲劳。
我非常喜欢这本作品,很可能是因为其中的菜肴看起来特别诱人。同时,关于食材、份量等细节都一一罗列出来,方便我们学习做每一道菜。有空时,我想一定会尝试一下,期待能够拥有同样治愈人心的四季餐桌。
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