《逆转自体免疫疾病》自体免疫疾病:革新身体健康

19岁的美国女孩帕尔默，得了多发性硬化症，长达26年的时间里她寻求了多种治疗方法，但却被告知这种疾病无法治疗。然而，她在戒掉麸质后的一个月内，症状完全消失了。于是，她总结了自己和他人的经验，以及相关的科研成果，写了这本名为《逆转自体免疫疾病》的书。

自体免疫疾病就像是身体的防御系统发疯了，对外来侵略者和自己的身体都进行攻击。其中包括100多种疾病，如多发性硬化症等，而美国有五分之一的人患有其中的一种疾病。这种疾病的发展可能需要数年甚至是数十年的时间，在我们遭受疾病折磨之前，我们应该立即采取行动，逆转这一过程，维护我们一生的健康平安。作者总结了引发这种疾病的六个主要因素，并逐一分析并给出了具体的解决方案，读者只需照着做即可。

首先是饮食。现代人的饮食方式往往存在问题，如过量摄入糖、加工食品、麸质和乳制品等，这些是导致这种疾病的主要原因。作者倡导采用原始人的饮食方式。

接下来是肠道。约有四分之三的免疫细胞位于肠道中，肠道黏膜和菌群是重要的防御力量。

第三是感染。不是消灭病毒和细菌，而是增强身体的免疫力。

第四是毒素。我们是否知道我们喜欢的口红、香水，以及咖啡杯中所含有的有毒物质呢？

第五是压力。长期的压力会导致全身性的炎症，我们应该好好爱护自己。

最后是激素。关键在于停止使用不自然的元素来伤害自己，如压力和糖分。

从这六个因素中可以看出，这种疾病是一种生活方式病。改变生活方式，特别是饮食习惯，我们就可以拥有健康的钥匙，打开健康的大门。

本文引用了马丁·路德·金的一句话：“如果你不会飞，那就用跑的，不会跑就用走的，不会走就用爬的，无论你做什么，你必须继续前行。”近期，我一直在学习营养和健康知识，尽管还远未达到精通的程度，但我依然愿意去实践和探索。这本书提供了增强自体免疫力的六个建议，我打算从第一条开始：戒糖。这对我来说有一定难度，因为我本来很喜欢吃甜点等加工食品。其次是戒奶，这个对我来说没有太大的压力，因为我之前本来就很少喝奶。最后是戒面食。作者建议我们不吃任何谷类，对此我有些怀疑，觉得不知道还能吃什么。因此，我决定先戒面食，也就是戒掉小麦，因为这是麸质的主要来源。我打算试一个月，主要食用大米、芋头、地瓜和土豆等食物。如果你也想拥有健康，就让我们一起前行吧！