昨晚的清凉凉没有一杯咖啡相伴,让我的生活感觉少了些什么,尽管我今天的精神状态十分良好。对咖啡的了解来得比较晚。回想起来,我的第一次咖啡经历是在参加工作之后,那时我遇到了一位咖啡之翼的女老板,她是一位美丽而执着地追求咖啡梦想的企业家妈妈。或许从那一刻起,我对咖啡就产生了浓厚的兴趣。
除了逐渐习惯喝咖啡以外,我今天所拿起的《咖啡入门》是我收藏的三本咖啡系列书籍之一。这本书是由一位冠军咖啡师撰写的,其目录特别之处在于按照课程的流程展开。《咖啡入门》的作者曾在第15届世界咖啡师大赛上荣获冠军。这本书主要讲述了通过卡通角色来了解咖啡、从零开始了解咖啡、学习冲泡咖啡的基本种类和方法、邂逅与你命中注定的咖啡口味以及如何尽情享受丰富多样的咖啡等内容。书中配有彩色漫画插图,清新而主题鲜明。它不仅适合初学者,也适合更多对美食有兴趣的男女。作者在书中提到:“咖啡是一种农产品,所以我们应该像对待蔬菜一样对待它。”作者还详细讲解了咖啡粉以及咖啡在烘焙过程中的作用。不知是否喜欢喝咖啡的你在阅读本文时有何感想,咖啡为你带来无尽的快乐和世界的美妙。又不知道你是否有梦想成为一名咖啡师,我曾在一次志愿者活动中与一位咖啡师深入交谈过,他们中的一些资深咖啡师不仅动作敏捷,思考速度也很快,这都源于他们长期的专业知识积累。
此刻已经到了午休时间,希望与您对面的书对您来说是一个休憩时刻,好好享受一杯咖啡然后清醒地醒来,享受丰富而悠闲的咖啡新生活。我也准备去冲泡一杯咖啡,享受咖啡豆散发的芬芳和带给我的轻松。不过值得一提的是:我听到一些朋友说孕妇应该戒掉咖啡,而科学依据需要我空出一些时间来进一步搜索。我是方妈,我们下期再见,在接下来的好书分享中见面。
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