作家朱蕊和洪爱珠在描述家常食物菜卤蛋和茶叶蛋时,都将蛋壳上的冰裂纹形容为美丽的纹理。冰裂纹是瓷器釉面上出现的自然开裂纹路,源于瓷器高温骤冷导致的缺陷。然而,宋代官窑和哥窑瓷器的冰裂纹被人们赋予了艺术和文化象征的意义。
洪爱珠提到的瓷器冰裂纹,或许与她的珠宝设计工作有关,她将宋瓷元素运用于珠宝设计中。瓷器冰裂纹虽然是由缺陷而形成,却被宋代人赞美为残缺美的象征。冰裂纹也有一种隐喻,裂意味着碎,而碎和岁是谐音字,所以带有冰裂纹的瓷器被认为有辟邪、避祸、平安的作用。
洪爱珠在写《老派少女购物路线》时提到炖茶叶蛋,也许是寻求在失去母亲后,通过回忆和烹饪的细节构建一个富有情感和温暖的世界。她将珠宝设计中所用的冰裂纹元素运用于烹饪中,展现出对美和细节的敏感。
与洪爱珠不同的是,作家舒国治认为台湾人在煮茶叶蛋时敲出冰裂纹是为了形美和入味美。他提到洪爱珠将砧板、砂锅铁锅、毛拔、黄铜冰勺、茶盘、菜刀等常见厨具和卤肉、白粥、肠粉等平凡食物之美写得非常细腻。
这些作家通过对日常生活中细微事物和食物的观察,将其提炼成诗意的表达。他们认为日常事物已经足够美丽丰富,能够迸发出诗意的火花。这种观察和表达方式使他们的作品不仅仅是记录食谱,而是一种对生命和情感的思考。最后,作家提到火花在空中绽放时形成的线条和图案,恰如冰裂纹一样,都是生活中美丽的存在。
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